銀杏果具有斂肺定喘、止帶縮尿及保護心腦血管等功效與作用，主要用于改善咳嗽痰多、帶下白濁、尿頻遺尿等癥狀，也可輔助調(diào)節(jié)血脂血壓。
一、斂肺定喘
銀杏果歸肺經(jīng)，能收斂肺氣并平定喘息，適用于肺虛咳嗽或久咳不止。其有效成分可減輕氣道炎癥反應，幫助緩解咳喘癥狀，改善呼吸功能。使用時需注意去除外層種皮及內(nèi)芯，避免過量食用引發(fā)不適。
二、止帶縮尿
銀杏果對下焦不固引起的帶下量多、清稀白濁及尿頻遺尿有收斂作用。其固澀特性可減少分泌物異常排出，常用于女性帶下病或腎氣不固所致的小便頻數(shù)。建議搭配山藥、芡實等食材以增強效果，但需辨證使用。
三、保護心腦血管
銀杏果含有黃酮類化合物，能擴張血管并改善微循環(huán)，輔助降低血液黏稠度。長期適量食用有助于預防動脈硬化，減少心絞痛、腦供血不足等風險。中老年人可將其作為日常保健食材，但不可替代藥物治療。
四、抗氧化延緩衰老
銀杏果中的銀杏內(nèi)酯具有清除自由基的作用，可減緩細胞氧化損傷，對皮膚老化和神經(jīng)退行性變化有一定抑制效果。適量食用有助于維持機體年輕狀態(tài)，常與其他抗氧化食物如藍莓、堅果共同攝入效果更佳。
五、改善認知功能
銀杏果提取物能增強腦部血流量并促進神經(jīng)細胞代謝，對記憶力減退、注意力不集中有輔助改善作用。適用于用腦過度或輕度認知障礙人群，可通過食用蒸煮后的果仁或加工制品補充，但嚴重癥狀需就醫(yī)診治。
銀杏果需充分加熱后適量食用，避免生食或過量攝入導致中毒。日常飲食中可加入粥羹或湯品，單日食用量不宜超過15粒。心腦血管疾病患者及過敏體質(zhì)者應在醫(yī)師指導下使用，出現(xiàn)惡心、頭暈等不良反應需立即停用并就醫(yī)。保持均衡飲食并配合適度運動有助于整體健康維護。