益生菌主要通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收、緩解腹瀉或便秘、輔助改善過(guò)敏癥狀等作用維護(hù)人體健康。
1、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡
益生菌能競(jìng)爭(zhēng)性抑制有害菌生長(zhǎng)，維持腸道微生態(tài)穩(wěn)定。例如雙歧桿菌可降低腸道pH值，抑制大腸桿菌等致病菌繁殖，減少腸源性毒素產(chǎn)生。臨床常用于抗生素相關(guān)性腹瀉的預(yù)防，需配合醫(yī)生建議選用合適的活菌制劑。
2、增強(qiáng)免疫功能
益生菌通過(guò)激活腸道淋巴組織，促進(jìn)免疫球蛋白A分泌，增強(qiáng)黏膜屏障功能。鼠李糖乳桿菌等菌株可調(diào)節(jié)Th1/Th2免疫平衡，降低呼吸道感染概率，但免疫功能低下者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
3、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收
部分益生菌能分解乳糖、合成B族維生素和維生素K。保加利亞乳桿菌可產(chǎn)生乳糖酶幫助乳糖消化，改善乳糖不耐受癥狀。長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良者可遵醫(yī)囑選用含嗜酸乳桿菌的復(fù)合制劑。
4、緩解排便異常
布拉氏酵母菌能縮短急性腹瀉病程，長(zhǎng)雙歧桿菌可增加糞便含水量改善便秘。對(duì)于腸易激綜合征患者，醫(yī)生可能推薦使用凝結(jié)芽孢桿菌制劑調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng)功能。
5、輔助改善過(guò)敏
羅伊氏乳桿菌可通過(guò)調(diào)節(jié)樹突細(xì)胞功能減輕特應(yīng)性皮炎癥狀，嬰兒濕疹患者可在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試特定益生菌配方。但過(guò)敏原回避仍是首要防治措施。
日?？赏ㄟ^(guò)無(wú)糖酸奶、泡菜等發(fā)酵食品補(bǔ)充益生菌，避免與高溫食物同服以免滅活菌株。長(zhǎng)期使用益生菌制劑者需定期評(píng)估腸道菌群狀態(tài)，合并嚴(yán)重免疫缺陷、短腸綜合征等疾病時(shí)須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。維持規(guī)律作息和膳食纖維攝入有助于益生菌定植，不建議自行超劑量服用。