嬰兒輔食主要有米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等食物。添加輔食需從單一到多樣、由稀到稠逐步過渡，注意觀察嬰兒消化吸收情況。
1、米粉
米粉是嬰兒最早接觸的輔食之一，通常選擇強化鐵的嬰兒米粉。初次添加時調(diào)成稀糊狀，適應后逐漸增加稠度。米粉易消化且不易過敏，能為嬰兒補充碳水化合物和鐵元素。建議選擇無糖無鹽的純米粉，避免過早接觸調(diào)味品。
2、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜適合作為初期輔食。蔬菜需蒸煮至軟爛后研磨成細膩泥狀，保留膳食纖維和維生素。西藍花、菠菜等綠葉菜建議6月齡后添加，注意焯水去除草酸。每種新蔬菜需單獨嘗試3-5天，觀察是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉等過敏反應。
3、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果可作為補充。水果應去皮去核后蒸熟或直接研磨，避免過酸或致敏性強的品種如柑橘、芒果。水果泥建議在兩餐之間少量給予，每日攝入量不超過30克，防止影響奶量攝入。
4、肉泥
7月齡后可添加雞肉泥、牛肉泥等動物性輔食。選擇瘦肉部分煮熟后打成細膩肉泥，或與蔬菜混合制作。肉類富含血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，初次添加需從5克開始逐步增量。魚肉建議8月齡后嘗試，需確保完全去刺。
5、蛋黃
8月齡起可嘗試1/4個煮熟的蛋黃，逐漸增至半個。蛋黃含卵磷脂和維生素D，需充分煮熟避免沙門氏菌污染。蛋清致敏性較高，建議1歲后再添加。若家族有過敏史，蛋黃引入時間應適當延后。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食，每日奶量不低于600毫升。新食物引入應間隔3-5天，記錄進食反應。避免蜂蜜、堅果、整粒葡萄等高風險食物。制作過程注意器具消毒，現(xiàn)做現(xiàn)吃不存放。若出現(xiàn)嘔吐、濕疹等不適癥狀應立即停止該食物并咨詢醫(yī)生。