蘋果加花椒煮水的功效與作用一般有益胃生津、除煩、醒酒、溫中止痛，殺蟲止癢等。
1、益胃生津：蘋果具有益胃生津的功效，通常能促進津液的分泌，還能改善胃虛弱的情況，飲用蘋果花椒煮水可以改善口干口渴、食欲不振等不適癥狀。
2、除煩：蘋果具有除煩的功效，飲用蘋果加花椒煮水一般能改善心煩的情況，緩解焦慮、急躁等情緒。
3、醒酒：蘋果中的果酸、果糖一般能和酒精結合，減少體內酒精的含量，飲用蘋果、花椒通常能起到醒酒的作用。
4、溫中止痛：花椒性溫，具有溫中止痛的功效，喝蘋果和花椒泡水一般能溫暖胃腸道，改善腹部虛寒導致的腹痛、腹瀉等不適癥狀。
5、殺蟲止癢：花椒有一定的刺激性，具有殺蟲止癢的功效，飲用蘋果加花椒煮水，通常能抑制體內細菌的繁殖，改善皮膚瘙癢的癥狀。
建議遵醫(yī)囑服用蘋果和花椒，以免引起不良反應。