適量飲用黃酒可能有助于促進血液循環(huán)、改善胃腸功能、補充營養(yǎng)、緩解疲勞及調(diào)節(jié)情緒。黃酒是以糯米、黍米等為原料發(fā)酵而成的傳統(tǒng)酒類，含有氨基酸、維生素及微量元素等成分。
一、促進血液循環(huán)
黃酒中的酒精和活性肽類物質(zhì)可擴張血管，加速血液流動，有助于改善手腳冰涼癥狀。但高血壓或心血管疾病患者應(yīng)避免過量飲用，以免加重心臟負擔(dān)。
二、改善胃腸功能
黃酒含有的有機酸和酶類能刺激胃酸分泌，幫助消化吸收，對食欲不振或輕度消化不良有一定緩解作用。胃腸潰瘍患者則需謹慎飲用。
三、補充營養(yǎng)
發(fā)酵過程中產(chǎn)生的B族維生素、鋅、硒等微量元素，可為人體提供部分營養(yǎng)素。每100毫升黃酒約含1-2克蛋白質(zhì)，但不能替代正餐營養(yǎng)攝入。
四、緩解疲勞
少量酒精可暫時抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，緩解肌肉緊張感。但依賴酒精解乏可能影響睡眠質(zhì)量，建議單次飲用量不超過50毫升。
五、調(diào)節(jié)情緒
酒精的鎮(zhèn)靜作用可能短暫減輕焦慮情緒，但長期過量可能引發(fā)依賴性。情緒障礙患者應(yīng)優(yōu)先選擇專業(yè)心理干預(yù)而非飲酒。
飲用黃酒需控制每日攝入量在100毫升以內(nèi)，避免空腹飲用。慢性肝病、糖尿病、痛風(fēng)患者及孕婦應(yīng)禁酒。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的純糧釀造黃酒，飲用時可適當(dāng)加熱以揮發(fā)部分酒精。若出現(xiàn)頭暈、心悸等不適，應(yīng)立即停止飲用并就醫(yī)。