生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常比較高。
生蠔是一種比較常見(jiàn)的食物，其中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。適當(dāng)吃一些生蠔，通?？梢詭椭a(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)，有利于提高機(jī)體的抵抗力，增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)身體有比較多的好處。同時(shí)，生蠔當(dāng)中的鈣和其他營(yíng)養(yǎng)成分，還可以在一定程度上對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育起到作用，有利于青春期的人群健康生長(zhǎng)。
應(yīng)注意適量食用生蠔，避免一次性攝入過(guò)多從而產(chǎn)生不適癥狀，如腹瀉、腹痛、腹脹等，不利于身體健康。此外，如果本身對(duì)生蠔過(guò)敏，則應(yīng)避免x用，以免出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚紅腫、瘙癢等，不利于身體健康。