肉桂具有溫中散寒、活血通經(jīng)、降血糖、抗菌消炎、改善胃腸功能等功效。肉桂是樟科植物肉桂的干燥樹皮，主要含有肉桂醛、揮發(fā)油等活性成分，可作為中藥材或調(diào)味品使用。
1、溫中散寒
肉桂性大熱，歸腎、脾、心經(jīng)，能有效緩解寒邪引起的脘腹冷痛、四肢厥冷等癥狀。對于脾胃虛寒導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉，可用肉桂配伍干姜、附子等藥材。冬季用肉桂粉沖泡熱飲，有助于驅(qū)散體內(nèi)寒氣。
2、活血通經(jīng)
肉桂能促進(jìn)血液循環(huán)，改善血瘀引起的痛經(jīng)、閉經(jīng)。女性經(jīng)期小腹冷痛時，可用肉桂與當(dāng)歸、川芎配伍煎服。但孕婦及月經(jīng)量過多者禁用，可能加重子宮出血。
3、降血糖
肉桂中的甲基羥基查爾酮聚合物能增強(qiáng)胰島素敏感性，輔助控制2型糖尿病患者的餐后血糖。建議糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下，每日攝入不超過6克肉桂粉，不可替代降糖藥物。
4、抗菌消炎
肉桂醛對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用?？谇粷儠r可用肉桂煎液漱口，皮膚輕微感染可外用含肉桂油的藥膏。嚴(yán)重感染仍需配合抗生素治療。
5、改善胃腸功能
肉桂能刺激消化液分泌，緩解功能性消化不良引起的腹脹、噯氣。餐后適量飲用肉桂茶可促進(jìn)胃腸蠕動，但胃潰瘍急性期患者應(yīng)避免使用，可能刺激胃黏膜。
使用肉桂時需注意體質(zhì)辨證，陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干、便秘等不良反應(yīng)。日常食療建議每日攝入量不超過4克，長期大量服用可能影響肝功能。藥用肉桂需經(jīng)中醫(yī)師配伍，避免與阿司匹林、華法林等抗凝藥物同用。儲存時應(yīng)密封避光，防止揮發(fā)油成分流失。