過敏性鼻炎患者通常需要避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、高蛋白食物、酒精類飲品及含添加劑食品。這些食物可能誘發(fā)或加重鼻黏膜炎癥反應。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒等辛辣調(diào)料會刺激鼻黏膜血管擴張，導致鼻腔充血水腫。部分患者食用后可能出現(xiàn)打噴嚏、流涕加重等癥狀。烹飪時可選用蔥姜蒜等溫和調(diào)味品替代。
2、生冷食物
冰淇淋、冷飲等低溫食物可能引起鼻部血管收縮-舒張異常反應。部分患者攝入后會出現(xiàn)鼻塞加重現(xiàn)象，建議將水果放置至室溫后食用。
3、高蛋白食物
海鮮、牛奶等高蛋白食物含有組胺釋放物質(zhì)，可能誘發(fā)IgE介導的過敏反應。對特定食物過敏者需嚴格忌口，必要時可進行過敏原檢測。
4、酒精類飲品
酒精會促進組胺釋放并抑制肝臟代謝功能，可能加重鼻黏膜水腫。紅酒中含有的亞硫酸鹽也是常見致敏物質(zhì)，發(fā)作期應完全禁酒。
5、含添加劑食品
防腐劑、人工色素等食品添加劑可能作為半抗原誘發(fā)過敏反應。加工食品如香腸、蜜餞等應減少攝入，優(yōu)先選擇新鮮食材。
過敏性鼻炎患者日常應注意保持飲食清淡，多食用富含維生素C的柑橘類水果、富含Omega-3脂肪酸的深海魚等抗炎食物。室內(nèi)定期清潔除塵螨，外出佩戴口罩避免接觸花粉等吸入性過敏原。癥狀持續(xù)不緩解時建議至耳鼻喉科進行過敏原篩查及規(guī)范化治療。