基礎(chǔ)代謝率可通過公式計算或儀器測量得出，常用計算公式包括Mifflin-St Jeor公式、Harris-Benedict公式等。
基礎(chǔ)代謝率指人體在靜息狀態(tài)下維持基本生命活動所需的最低能量消耗，計算時需考慮性別、年齡、體重、身高等因素。Mifflin-St Jeor公式為目前較準確的算法，男性計算公式為10×體重+6.25×身高-5×年齡+5，女性為10×體重+6.25×身高-5×年齡-161，體重單位為千克，身高單位為厘米。Harris-Benedict公式分為兩個版本，原始版本男性為66.5+13.8×體重+5×身高-6.8×年齡，女性為655.1+9.6×體重+1.9×身高-4.7×年齡，修訂版本男性為88.4+13.4×體重+4.8×身高-5.7×年齡，女性為447.6+9.2×體重+3.1×身高-4.3×年齡。部分醫(yī)療機構(gòu)采用間接測熱法通過氣體分析儀直接測定耗氧量，結(jié)果更精確但需專業(yè)設(shè)備。日常估算還可使用體脂秤或智能手環(huán)內(nèi)置算法，但可能存在誤差。
建議結(jié)合自身活動系數(shù)計算每日總能量需求，久坐少動者乘以1.2，輕度活動者乘以1.375，中度活動者乘以1.55，高強度活動者乘以1.725。定期監(jiān)測體重變化可驗證計算結(jié)果準確性，若需精準數(shù)據(jù)可至醫(yī)院營養(yǎng)科進行代謝車檢測。保持規(guī)律作息和均衡飲食有助于維持穩(wěn)定的基礎(chǔ)代謝水平。