膽固醇是人體必需的脂類物質(zhì)，主要參與細胞膜構(gòu)建、激素合成和膽汁酸生成等生理功能。
膽固醇在人體內(nèi)具有多種重要作用。作為細胞膜的重要組成成分，膽固醇能夠維持細胞膜的流動性和穩(wěn)定性。它參與合成多種重要激素，包括性激素如睪酮和雌激素，以及腎上腺皮質(zhì)激素如皮質(zhì)醇。膽固醇是合成維生素D的前體物質(zhì)，對鈣磷代謝和骨骼健康至關(guān)重要。肝臟利用膽固醇合成膽汁酸，幫助消化吸收脂肪和脂溶性維生素。膽固醇還參與神經(jīng)髓鞘的形成，對神經(jīng)系統(tǒng)功能有保護作用。
膽固醇水平需要保持在合理范圍內(nèi)。低密度脂蛋白膽固醇過高可能沉積在血管壁，增加動脈粥樣硬化風險。高密度脂蛋白膽固醇有助于清除多余膽固醇，具有保護心血管的作用。飲食中飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入過多可能升高低密度脂蛋白膽固醇水平。規(guī)律運動有助于提高高密度脂蛋白膽固醇水平。遺傳因素可能影響膽固醇代謝能力。
保持均衡飲食，適量攝入富含不飽和脂肪酸的食物如深海魚、堅果和橄欖油。減少動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物的攝入頻率。定期進行有氧運動，維持健康體重。40歲以上人群建議每年檢測血脂水平。發(fā)現(xiàn)膽固醇異常應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行生活方式干預(yù)或藥物治療，不要自行服用降脂藥物。