熬中藥放多少水合適，通常沒有確切的答案，熬制中藥時一般將水量控制在用藥總量的5-10倍，具體的水量應該根據(jù)實際情況而定。具體分析如下：
在熬制中藥時，加入水的總量對藥物的品質(zhì)有很大的影響，加入的水少，藥材的藥效可能就不能被吸收，加入的水太多通常也會影響藥效。不同的中藥，其吸收的水分一般有較大差別，通常要將水量控制在用藥總量的5-10倍。如果是質(zhì)地疏松、體積大的藥物，通常吸收的水分也大，一般在用藥量的10倍左右，如果藥物質(zhì)地堅硬、體積小，則吸收的水分少，通常需要總藥量的5倍左右的水。因此，當煎煮花、葉、全草類中藥時，要多加水，而在煎煮堅硬的貝類的過程中，要減少水的用量。
煎藥時，水太多或太少，通常都會對藥物的功效產(chǎn)生影響，因此，在煎藥的過程中，要嚴格按照醫(yī)生的要求，才能使藥液發(fā)揮出應有的作用。為了避免給身體帶來傷害，建議在醫(yī)生的指導下煎煮中藥。