小茴香具有溫中散寒、理氣止痛、促進消化等功效，常用于緩解胃腸不適、改善食欲不振等問題。小茴香的主要作用包括調(diào)節(jié)胃腸功能、緩解痙攣、抗氧化等，其種子和精油均可入藥或作為調(diào)味品使用。
1、溫中散寒
小茴香性溫，能幫助驅(qū)散體內(nèi)寒邪，改善因寒涼引起的腹痛、腹瀉等癥狀。對于胃寒嘔吐或受涼后胃腸絞痛，可用小茴香5-10克煎水服用，或與生姜、紅糖配伍增強效果。其揮發(fā)油成分茴香腦能刺激胃腸黏膜，促進血液循環(huán)。
2、理氣止痛
小茴香中的檸檬烯和茴香醛具有解痙作用，可緩解胃腸脹氣、腸易激綜合征引發(fā)的絞痛。臨床常用小茴香提取物配制胃腸寧膠囊、復(fù)方胃痛顆粒等中成藥，與木香、陳皮聯(lián)用效果更佳。日?？蓪⑿≤钕阕呀婪蚺莶栾嬘?。
3、促進消化
小茴香能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動，對食欲減退、飯后飽脹有明顯改善作用。其精油成分可激活味蕾敏感度，印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常將小茴香與孜然、芫荽混合作為餐前開胃香料。建議消化不良者用炒過的小茴香籽3克飯后含服。
4、抗菌消炎
小茴香精油對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用，民間常用其煎劑漱口治療牙齦炎。研究發(fā)現(xiàn)其抗氧化成分可降低幽門螺桿菌活性，與小茴香中的槲皮素協(xié)同起效。但嚴重感染仍需配合抗生素治療。
5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
小茴香含植物雌激素類似物，可緩解女性經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等問題。伊朗傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用其種子煮牛奶調(diào)理更年期潮熱。需注意孕婦及雌激素依賴性疾病患者應(yīng)慎用，避免干擾正常激素水平。
使用小茴香時建議選擇完整種子現(xiàn)磨以保留活性成分，每日用量不宜超過15克。胃腸潰瘍急性期禁用，過敏體質(zhì)者初次使用需測試?？纱钆渚字笾嗷蚺c肉類同燉，既增加風(fēng)味又促進營養(yǎng)吸收。長期大量服用可能影響凝血功能，手術(shù)前兩周應(yīng)停用。出現(xiàn)口舌麻木、心悸等不良反應(yīng)需立即就醫(yī)。