桑椹子具有滋陰補(bǔ)血、生津潤燥、明目烏發(fā)等功效,主要用于改善肝腎陰虛、津傷口渴、腸燥便秘等癥狀。
桑椹子味甘酸,性寒,歸肝、腎經(jīng),能滋養(yǎng)肝腎之陰,改善因肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈目眩、耳鳴心悸、失眠多夢等癥狀。其含有的鐵元素和維生素C有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,輔助改善貧血。
桑椹子富含多糖和有機(jī)酸,可刺激唾液分泌,緩解口干舌燥。適用于熱病傷津或陰虛內(nèi)熱引起的咽干口渴,也可用于干燥綜合征患者的日常調(diào)理。
桑椹子含有豐富的膳食纖維和油脂成分,能軟化大便、促進(jìn)腸道蠕動,對老年性便秘或產(chǎn)后血虛便秘有較好的緩解作用。建議與蜂蜜搭配增強(qiáng)潤腸效果。
桑椹子所含的花青素和維生素A可營養(yǎng)視神經(jīng),改善視力模糊;其黑色素前體物質(zhì)能促進(jìn)頭發(fā)黑色素生成,輔助改善須發(fā)早白。常與黑芝麻配伍使用效果更佳。
桑椹子中的白藜蘆醇、維生素E等成分具有清除自由基的作用,可延緩細(xì)胞衰老,降低動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。適合更年期女性及亞健康人群日常保健食用。
食用桑椹子時建議每日用量控制在15-30克,可直接嚼食、泡水或熬粥。脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜、紅棗等溫性食材中和寒性;糖尿病患者需注意控制攝入量。新鮮桑椹需冷藏保存,干品應(yīng)密封防潮。若用于疾病調(diào)理,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用,避免與寒涼藥物同用加重腹瀉風(fēng)險(xiǎn)。日??膳浜习硕五\、太極拳等舒緩運(yùn)動增強(qiáng)體質(zhì)。
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