維生素B族主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9和維生素B8等8種水溶性維生素。
維生素B1又稱硫胺素,主要參與糖類代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。缺乏時(shí)可能導(dǎo)致腳氣病,表現(xiàn)為周圍神經(jīng)炎、心力衰竭等癥狀。常見食物來源包括全谷物、豬肉、豆類等。臨床常用藥物為維生素B1片。
維生素B2又稱核黃素,參與能量代謝和抗氧化過程。缺乏時(shí)可引起口角炎、舌炎等黏膜病變。主要存在于動物肝臟、蛋類、乳制品中。臨床常用核黃素磷酸鈉注射液。
維生素B3包括煙酸和煙酰胺,參與脂質(zhì)代謝和DNA修復(fù)。嚴(yán)重缺乏可導(dǎo)致糙皮病。富含于肉類、魚類、堅(jiān)果等食物。藥物制劑有煙酸片和煙酰胺片。
維生素B5即泛酸,是輔酶A的重要組成部分,參與脂肪酸代謝。廣泛存在于動物性食品和全谷物中。臨床使用泛酸鈣片補(bǔ)充。
維生素B6包括吡哆醇、吡哆醛等,參與氨基酸代謝和血紅蛋白合成。缺乏可能導(dǎo)致貧血、皮炎等。主要來源于禽肉、魚類、香蕉等。藥物有維生素B6片和注射液。
維生素B7又稱生物素,參與羧化反應(yīng)和皮膚健康。缺乏可導(dǎo)致脫發(fā)、皮疹等。富含于蛋黃、動物肝臟、堅(jiān)果等。臨床使用生物素片劑。
維生素B9即葉酸,對細(xì)胞分裂和DNA合成至關(guān)重要。孕婦缺乏可能引起胎兒神經(jīng)管畸形。主要存在于綠葉蔬菜、豆類、動物肝臟中。藥物有葉酸片。
維生素B12又稱鈷胺素,參與紅細(xì)胞生成和神經(jīng)功能。缺乏可導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血。僅存在于動物性食品中。臨床常用氰鈷胺注射液和甲鈷胺片。
維生素B族成員各有獨(dú)特功能,建議通過均衡飲食獲取,必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充。全谷物、瘦肉、蛋奶、綠葉蔬菜等食物都含有豐富B族維生素。特殊人群如孕婦、老年人或消化吸收障礙者,可能需要額外補(bǔ)充。長期服用藥物或飲酒者應(yīng)注意B族維生素的消耗增加。出現(xiàn)相關(guān)缺乏癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。
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