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糖尿病人專用糖是什么

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糖尿病人專用糖通常是指代糖或甜味劑，主要有木糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、甜菊糖苷、三氯蔗糖等。這些甜味劑對(duì)血糖影響較小，適合糖尿病患者適量使用。

1、木糖醇

木糖醇是從白樺樹、玉米芯等植物中提取的天然甜味劑，甜度與蔗糖相近但熱量較低。其代謝不依賴胰島素，不會(huì)引起血糖快速升高。過量食用可能引起胃腸不適，每日建議攝入量不超過50克。

2、麥芽糖醇

麥芽糖醇由麥芽糖氫化制成，甜度為蔗糖的90%。在體內(nèi)吸收緩慢且不完全，升糖指數(shù)僅為35。需注意可能引發(fā)腹脹或腹瀉，建議單次食用不超過20克。

3、赤蘚糖醇

赤蘚糖醇是天然存在于水果中的四碳糖醇，幾乎不含熱量且不參與糖代謝。耐受性較好，不易引起胃腸反應(yīng)，但甜度僅為蔗糖的70%，常與其他甜味劑復(fù)配使用。

4、甜菊糖苷

甜菊糖苷從甜葉菊中提取，甜度是蔗糖的200-300倍且零熱量。其代謝不產(chǎn)生血糖波動(dòng)，但可能帶有輕微后苦味。我國規(guī)定每日允許攝入量為4毫克/千克體重。

5、三氯蔗糖

三氯蔗糖是人工合成的高倍甜味劑，甜度達(dá)蔗糖600倍。不被人體吸收且性質(zhì)穩(wěn)定，適用于烘焙食品。世界衛(wèi)生組織建議每日攝入不超過15毫克/千克體重。

糖尿病患者選擇代糖時(shí)需查看食品標(biāo)簽，避免含麥芽糊精、葡萄糖漿等隱形升糖成分的產(chǎn)品。建議優(yōu)先選擇天然甜味劑，控制每日總攝入量，同時(shí)配合血糖監(jiān)測(cè)。代糖不能替代藥物治療，仍需遵循醫(yī)囑管理飲食。烹飪時(shí)可嘗試用肉桂、香草等天然香料增加風(fēng)味，減少對(duì)甜味的依賴。保持均衡膳食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)是控制血糖的基礎(chǔ)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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