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心梗術后飲食注意什么

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心梗術后飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)、少食多餐，避免刺激性食物。主要有控制鈉鹽攝入、限制飽和脂肪酸、增加膳食纖維、補充優(yōu)質蛋白、保持水分平衡等要點。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉鹽過量可能導致血壓升高，增加心臟負擔。烹飪時可使用香草、檸檬汁等天然調味品替代鹽分。術后早期建議監(jiān)測尿鈉排泄，必要時在醫(yī)生指導下調整限鹽程度。

2、限制飽和脂肪酸

減少動物油脂、黃油、椰子油等飽和脂肪攝入，每日脂肪供能比應低于30%。優(yōu)先選擇橄欖油、魚油等不飽和脂肪酸來源。飽和脂肪可能加重動脈粥樣硬化進程，需特別注意避免反式脂肪酸含量高的烘焙食品和油炸食品。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可選用燕麥、糙米、西藍花等食物。水溶性膳食纖維有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，改善血脂代謝。攝入時需循序漸進并配合足量飲水，避免胃腸不適。術后便秘患者可適當增加火龍果、奇亞籽等富含纖維的食物。

4、補充優(yōu)質蛋白

選擇魚類、雞胸肉、豆制品等低脂蛋白來源，每日每公斤體重攝入1-1.2克蛋白質。蛋白質缺乏可能影響心肌修復，但過量紅肉攝入可能促進炎癥反應。合并腎功能不全者需在營養(yǎng)師指導下調整蛋白攝入量。

5、保持水分平衡

每日飲水1500-2000毫升，心功能不全者需根據尿量調整。避免一次性大量飲水增加心臟負荷，可少量多次飲用。限制濃茶、咖啡等含咖啡因飲品，合并利尿劑治療時需注意電解質補充。

心梗術后患者應建立規(guī)律進食習慣，每日分5-6餐避免過飽。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤。定期監(jiān)測體重變化，合并糖尿病患者需同步控制血糖。術后3個月內建議每月進行營養(yǎng)評估，根據復查結果動態(tài)調整飲食方案。適當配合散步等低強度運動，促進營養(yǎng)吸收和心肺功能恢復。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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