吃螃蟹拉肚子可通過調(diào)整飲食、補(bǔ)充水分、熱敷腹部、服用藥物等方式緩解。吃螃蟹拉肚子可能與食物不潔、過敏、胃腸功能紊亂、細(xì)菌感染、寄生蟲感染等因素有關(guān)。
出現(xiàn)腹瀉后應(yīng)暫停食用螃蟹及其他海鮮、生冷、油膩食物,選擇米湯、白粥、軟面條等易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物??缮倭窟M(jìn)食蒸熟的蘋果或胡蘿卜泥幫助收斂腸道。避免攝入乳制品、高糖食物及刺激性飲品。
腹瀉會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分和電解質(zhì)丟失,需要少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽溶液。每公斤體重補(bǔ)充50-100毫升液體,可搭配稀釋后的鮮榨蘋果汁補(bǔ)充鉀元素。觀察尿液顏色,保持淡黃色為宜。
用40℃左右的熱水袋包裹毛巾敷于臍周,每次15-20分鐘,每日3-4次。熱敷能緩解腸痙攣引起的腹痛,促進(jìn)局部血液循環(huán)。注意避免燙傷皮膚,嬰幼兒及糖尿病患者慎用此法。
細(xì)菌感染引起的腹瀉可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、鹽酸小檗堿片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。過敏反應(yīng)需服用氯雷他定片配合益生菌調(diào)節(jié)。寄生蟲感染需采用阿苯達(dá)唑片等驅(qū)蟲藥,切忌自行使用止瀉藥掩蓋病情。
若出現(xiàn)血便、持續(xù)高熱、意識(shí)模糊、尿量減少等嚴(yán)重脫水癥狀,或腹瀉超過3天未緩解,需立即就醫(yī)。嬰幼兒、孕婦、老年人及慢性病患者出現(xiàn)腹瀉建議盡早進(jìn)行便常規(guī)、血常規(guī)等檢查,排除霍亂弧菌、沙門氏菌等病原體感染。
日常處理螃蟹時(shí)需徹底刷洗外殼,蒸煮時(shí)間不少于15分鐘,避免食用死蟹或隔夜蟹肉。過敏體質(zhì)者初次食用螃蟹可先嘗試少量蟹腿肉,食用后觀察2小時(shí)。儲(chǔ)存螃蟹時(shí)須冷藏并與其他食材隔離,烹調(diào)前去除蟹鰓、蟹心等易富集有害物質(zhì)的部位。腹瀉緩解后1周內(nèi)建議保持清淡飲食,逐步恢復(fù)胃腸功能。
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