米涼粉的熱量通常為每100克50-70千卡,具體數(shù)值受配料比例和加工方式影響。
米涼粉的主要原料為大米和水,淀粉含量較高但脂肪含量極低。傳統(tǒng)制作過程中不添加油脂,熱量主要來源于碳水化合物。市售成品可能因添加調(diào)味料如辣椒油、花生碎等使熱量增加。冷藏后的米涼粉會產(chǎn)生抗性淀粉,部分熱量不被人體吸收。不同品牌和自制配方的熱量差異主要體現(xiàn)在糖分和輔料的添加量上。
食用米涼粉時建議控制單次攝入量在200克以內(nèi),搭配蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白食物可平衡營養(yǎng)。自制時可選用糙米增加膳食纖維,減少醬料使用以降低額外熱量。血糖異常者需注意米涼粉的升糖指數(shù),運動后補充更利于能量代謝。儲存時密封冷藏不超過24小時,避免反復(fù)加熱導(dǎo)致淀粉老化影響消化吸收。
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
92次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-15
474次瀏覽 2024-09-25
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
0次瀏覽 2026-01-15
189次瀏覽
133次瀏覽
99次瀏覽
51次瀏覽
126次瀏覽