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怎樣熬中藥才是最正確的

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熬制中藥的正確方法主要包括浸泡、火候控制、煎煮時(shí)間、過(guò)濾及器具選擇等步驟，需根據(jù)藥材特性調(diào)整具體操作。

1、浸泡

藥材需提前用冷水浸泡30-60分鐘，水量以淹沒(méi)藥材2-3厘米為宜。礦物類(lèi)或堅(jiān)硬藥材可延長(zhǎng)至1小時(shí)，花草類(lèi)藥材縮短至20分鐘。浸泡有助于有效成分溶出，避免直接煎煮導(dǎo)致外層糊化。

2、火候控制

先武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煎，解表類(lèi)藥物全程中火快煎15分鐘，補(bǔ)益類(lèi)藥物文火維持40分鐘以上。特殊藥材如附子需先煎1小時(shí)去毒性，后下藥材在最后5分鐘加入。

3、煎煮時(shí)間

常規(guī)藥物頭煎30-40分鐘，二煎20-30分鐘。滋補(bǔ)類(lèi)可延長(zhǎng)至50分鐘，感冒類(lèi)縮短至15分鐘。每劑藥通常煎煮2-3次，混合藥液分次服用。

4、過(guò)濾

用細(xì)密紗布或?qū)Ｓ盟帪V網(wǎng)趁熱過(guò)濾，擠壓藥渣至無(wú)液體滴落。礦物類(lèi)藥液需靜置后取上清液，含揮發(fā)油藥材不宜久置。

5、器具選擇

首選砂鍋或陶瓷鍋，禁用鐵鋁制品。現(xiàn)代可用耐熱玻璃鍋，煎藥機(jī)需設(shè)定相應(yīng)程序。煎煮過(guò)程避免頻繁開(kāi)蓋，藥液變質(zhì)需重新配制。

熬藥后藥渣可熱敷患處二次利用，服藥期間忌食生冷辛辣。不同藥材組合需遵醫(yī)囑調(diào)整方法，如先煎后下需嚴(yán)格區(qū)分，服用量根據(jù)年齡體質(zhì)增減。保存藥液用玻璃瓶冷藏不超過(guò)3天，復(fù)熱時(shí)隔水加熱至微沸。定期清潔煎藥器具防止交叉污染，出現(xiàn)藥液渾濁或異味應(yīng)立即停用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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