姜蜂蜜水具有溫中散寒、潤肺止咳、增強免疫等功效,適合風(fēng)寒感冒初期、胃腸不適等人群適量飲用。
生姜含有姜辣素等活性成分,能促進(jìn)血液循環(huán),驅(qū)散體內(nèi)寒氣。對于受涼引起的胃痛、腹瀉或手腳冰涼,飲用溫?zé)岬慕涿鬯删徑獍Y狀。風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)鼻塞流清涕時飲用,有助于發(fā)汗解表。需注意陰虛火旺者不宜長期服用。
蜂蜜具有潤燥作用,能覆蓋咽喉黏膜減少刺激。與生姜協(xié)同可緩解干咳無痰或咽喉干癢,對呼吸道感染后的刺激性咳嗽有一定舒緩效果。但細(xì)菌性肺炎等嚴(yán)重感染需配合藥物治療,不可依賴食療。
生姜中的姜烯酚具有抗氧化特性,蜂蜜含多種酶類及礦物質(zhì)。兩者結(jié)合可能幫助提升機體非特異性免疫功能,適合季節(jié)交替時預(yù)防感冒。但糖尿病患者應(yīng)控制蜂蜜用量,避免血糖波動。
生姜能抑制胃腸蠕動異常,對孕早期妊娠反應(yīng)、暈車暈船引起的惡心嘔吐有改善作用。蜂蜜可調(diào)和姜的辛辣味,更易被接受。嚴(yán)重嘔吐導(dǎo)致脫水時仍需就醫(yī)補液治療。
生姜刺激消化液分泌,蜂蜜中的酶類輔助分解食物。餐后飲用可減輕飽脹感,改善功能性消化不良。但胃潰瘍急性期患者禁用,避免加重胃黏膜刺激。
建議選用新鮮生姜切片煮沸5-10分鐘,待水溫降至60℃以下再加入蜂蜜,以保留活性成分。每日飲用不超過400毫升,空腹時避免飲用。存在慢性疾病或特殊體質(zhì)者,飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。若癥狀持續(xù)或加重,需及時就醫(yī)明確病因,不可僅依賴食療。
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