拐棗泡酒具有緩解疲勞、促進(jìn)消化、輔助降血壓、抗氧化及改善睡眠等功效。拐棗又稱枳椇子，其果實(shí)與酒精結(jié)合后能增強(qiáng)部分活性成分的溶出，但需注意適量飲用。
1、緩解疲勞
拐棗含有豐富的葡萄糖和有機(jī)酸，泡酒后能快速補(bǔ)充能量，緩解體力消耗引起的肌肉酸痛和乏力感。適合運(yùn)動(dòng)后或高強(qiáng)度工作后少量飲用。
2、促進(jìn)消化
拐棗中的蘋果酸和檸檬酸可刺激胃酸分泌，酒中的乙醇能輕度擴(kuò)張胃腸血管，共同幫助分解油膩食物。胃腸功能較弱者建議餐后飲用10-20毫升。
3、輔助降血壓
拐棗含有的黃酮類物質(zhì)具有輕度舒張血管作用，與酒精協(xié)同可能暫時(shí)降低血壓。但高血壓患者不可替代藥物治療，需監(jiān)測(cè)血壓變化。
4、抗氧化
拐棗多酚和酒中的單寧形成復(fù)合物，能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。建議選擇50度以下酒精度以保留更多活性成分。
5、改善睡眠
拐棗的γ-氨基丁酸前體物質(zhì)與低度酒精共同作用，可縮短入睡時(shí)間。睡前1小時(shí)飲用15毫升為宜，避免酒精過量影響睡眠質(zhì)量。
拐棗泡酒需選用成熟無霉變的果實(shí)，清洗晾干后與純糧白酒按1:5比例浸泡30天以上，過濾后避光保存。每日飲用量不宜超過50毫升，孕婦、肝病患者及酒精過敏者禁用。飲用期間如出現(xiàn)頭暈、心悸等不適需立即停用。建議搭配富含維生素C的水果食用，減少酒精對(duì)胃腸黏膜的刺激。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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