菊花茶具有清熱解毒、平肝明目、抗菌消炎、降血壓、緩解疲勞等作用和功效。
菊花茶性微寒,歸肺、肝經(jīng),能幫助清除體內(nèi)熱毒,緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、頭痛發(fā)熱等癥狀。對于夏季暑熱或飲食辛辣導(dǎo)致的上火癥狀,如口腔潰瘍、目赤腫痛,飲用菊花茶有助于減輕不適。
菊花含有豐富的維生素A和葉黃素,能滋養(yǎng)肝陰,改善肝陽上亢導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?。長期用眼過度的人群飲用菊花茶,可緩解眼睛干澀、視物模糊,對早期老花眼或輕度白內(nèi)障有輔助預(yù)防作用。
菊花中的綠原酸、黃酮類化合物具有廣譜抗菌效果,能抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌。對于皮膚癤腫、毛囊炎等淺表感染,可用冷卻的菊花茶外敷輔助消炎。
菊花提取物能擴(kuò)張冠狀動脈,改善微循環(huán),其含有的菊苷成分可溫和調(diào)節(jié)血壓。高血壓患者日常適量飲用菊花茶,有助于維持血壓穩(wěn)定,但不可替代降壓藥物。
菊花茶中的氨基酸和揮發(fā)油能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),改善因壓力或睡眠不足導(dǎo)致的倦怠感。搭配枸杞或蜂蜜飲用,能增強(qiáng)抗疲勞效果,適合腦力勞動者或熬夜人群。
飲用菊花茶時(shí)建議選用杭白菊或胎菊等藥用品種,每日用量以5-10克干花為宜,沸水沖泡3-5分鐘后飲用,可反復(fù)沖泡2-3次。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配紅棗或枸杞以中和寒性,孕婦及低血壓人群需謹(jǐn)慎飲用。避免空腹飲用或過量服用導(dǎo)致胃腸不適,出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用。儲存時(shí)需密封防潮,避免陽光直射以保留有效成分。
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