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骨折手術(shù)后如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

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骨折手術(shù)后可通過(guò)高蛋白飲食、鈣質(zhì)補(bǔ)充、維生素D攝入、適量補(bǔ)鋅及均衡膳食等方式補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)骨骼愈合。

1、高蛋白飲食

蛋白質(zhì)是骨骼修復(fù)的重要原料,術(shù)后每日需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等。每餐搭配20-30克蛋白質(zhì),有助于成骨細(xì)胞增殖。乳清蛋白粉可作為輔助,但需避免過(guò)量增加腎臟負(fù)擔(dān)。

2、鈣質(zhì)補(bǔ)充

每日需攝入1000-1200毫克鈣,優(yōu)先通過(guò)牛奶、奶酪、豆腐等食物獲取。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶粉或鈣強(qiáng)化食品。鈣片建議選擇碳酸鈣或檸檬酸鈣,分次隨餐服用吸收更佳。

3、維生素D攝入

每日補(bǔ)充600-800IU維生素D,可通過(guò)鮭魚(yú)、蛋黃等食物獲取。陽(yáng)光照射可促進(jìn)皮膚合成維生素D,術(shù)后恢復(fù)期每日戶外活動(dòng)15-30分鐘。嚴(yán)重缺乏時(shí)需遵醫(yī)囑使用維生素D3滴劑。

4、適量補(bǔ)鋅

鋅元素參與膠原蛋白合成,每日建議攝入15毫克。牡蠣、牛肉、南瓜籽等含鋅豐富。葡萄糖酸鋅口服液可作為膳食補(bǔ)充,但長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)銅代謝。

5、均衡膳食

保證新鮮蔬菜水果攝入,提供維生素C、K及抗氧化物質(zhì)。全谷物提供B族維生素,堅(jiān)果含健康脂肪酸。避免高鹽、高糖飲食影響鈣吸收,控制咖啡因攝入量每日不超過(guò)200毫克。

術(shù)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需遵循循序漸進(jìn)原則,初期以流質(zhì)半流質(zhì)為主,逐步過(guò)渡到普通飲食。注意監(jiān)測(cè)體重變化,出現(xiàn)食欲減退或消化不良時(shí)應(yīng)調(diào)整食物質(zhì)地。定期復(fù)查血鈣、磷及堿性磷酸酶水平,避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致異位鈣化。康復(fù)期結(jié)合適度負(fù)重運(yùn)動(dòng)可刺激骨形成,但需在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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