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尿酸能吃方便面嗎

病情描述:
尿酸能吃方便面嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

尿酸偏高或痛風(fēng)患者可以少量食用方便面，但需謹(jǐn)慎選擇非油炸型并控制攝入頻率。高尿酸血癥患者飲食需注意嘌呤含量、加工方式、調(diào)味料成分及整體營(yíng)養(yǎng)均衡。

1、嘌呤含量

方便面面餅本身嘌呤含量中等，但調(diào)味包含有酵母提取物等可能增加嘌呤攝入。建議選擇清湯型，避免飲用全部湯底。

2、加工方式

油炸方便面脂肪含量較高可能抑制尿酸排泄，建議優(yōu)先選擇非油炸型或煮制后過(guò)水去除表面油脂。

3、調(diào)味料控制

調(diào)味包中鈉含量過(guò)高可能影響尿酸代謝，建議使用不超過(guò)半包調(diào)料，可搭配新鮮蔬菜平衡營(yíng)養(yǎng)。

4、營(yíng)養(yǎng)搭配

單獨(dú)食用方便面易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)單一，建議搭配水煮蛋、黃瓜等低嘌呤食物，避免與海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟同食。

尿酸異常者日常應(yīng)保證每日2000毫升飲水，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，急性發(fā)作期需嚴(yán)格避免高嘌呤食物。

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