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葡萄柚怎么吃才有效果

病情描述:
葡萄柚怎么吃才有效果
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

葡萄柚可以直接食用、榨汁飲用、搭配沙拉或制作果醬,也可以遵醫(yī)囑服用辛伐他汀、阿托伐他汀、氨氯地平、環(huán)孢素等藥物。建議根據(jù)個(gè)人健康狀況調(diào)整食用方式,避免與特定藥物同服。

一、食物

1、直接食用

新鮮葡萄柚剝皮后分瓣食用,保留果肉纖維和維生素C,適合餐后作為水果補(bǔ)充。

2、榨汁飲用

去籽后榨汁可快速吸收營養(yǎng)成分,但需控制攝入量避免糖分過量,建議每日不超過200毫升。

3、搭配沙拉

果肉與生菜、堅(jiān)果混合制成沙拉,低溫處理能最大限度保留抗氧化物質(zhì)活性。

4、制作果醬

果肉加少量蜂蜜熬煮制成低糖果醬,可作為面包佐料,高溫會(huì)部分破壞維生素但增加風(fēng)味。

二、藥物

1、辛伐他汀

調(diào)節(jié)血脂藥物,與葡萄柚同服可能增強(qiáng)藥效導(dǎo)致肌肉毒性,需間隔12小時(shí)以上服用。

2、阿托伐他汀

他汀類降脂藥受葡萄柚影響明顯,可能使血藥濃度升高數(shù)倍,應(yīng)嚴(yán)格避免同時(shí)攝入。

3、氨氯地平

鈣通道阻滯劑與葡萄柚相互作用會(huì)增強(qiáng)降壓效果,可能引發(fā)低血壓等不良反應(yīng)。

4、環(huán)孢素

免疫抑制劑與葡萄柚同服會(huì)使藥物代謝受阻,增加肝腎負(fù)擔(dān)和毒副作用風(fēng)險(xiǎn)。

食用葡萄柚需注意與藥物相互作用,服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免空腹食用以防胃腸刺激,高血壓或腎病患者需控制攝入量。

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