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孕婦患有糖尿病可以適量吃雞肉，雞肉屬于低升糖指數(shù)、高蛋白食物，有助于血糖控制，但需注意去皮、避免油炸等烹飪方式。
1、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，脂肪含量低，有助于維持孕婦及胎兒營(yíng)養(yǎng)需求。
2、血糖影響：去皮雞肉幾乎不含碳水化合物，升糖負(fù)荷極低，適合作為糖尿病孕婦的蛋白質(zhì)來(lái)源。
3、烹飪建議：推薦清蒸、水煮或烤制，避免添加糖或高鹽調(diào)料，每日攝入量控制在100-150克為宜。
4、搭配原則：建議搭配非淀粉類蔬菜如西藍(lán)花、菠菜食用，可延緩糖分吸收，穩(wěn)定餐后血糖。
孕婦糖尿病飲食需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案，定期監(jiān)測(cè)血糖變化，配合適量運(yùn)動(dòng)維持代謝平衡。
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