脂肪肝患者日常飲食需控制熱量攝入并均衡營養(yǎng)，主要注意事項包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、限制精制糖分、補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、控制脂肪攝入

減少動物脂肪和反式脂肪酸的攝入，優(yōu)先選擇橄欖油、魚油等不飽和脂肪酸，每日脂肪供能比不超過30%。

2、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可選擇全谷物、豆類及新鮮蔬菜水果，有助于改善胰島素抵抗和促進脂質(zhì)代謝。

3、限制精制糖分

避免含糖飲料和甜食，控制添加糖攝入每日不超過25克，果糖攝入過多會加重肝臟脂肪沉積。

4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

適量攝入魚肉、禽肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日每公斤體重攝入1.2-1.5克蛋白質(zhì)，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。

建議配合有氧運動，保持每周150分鐘中等強度運動，定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)。