擴(kuò)張型心肌病可以吃哪些食物？
擴(kuò)張型心肌病患者需注重低鹽、高蛋白、富含維生素的飲食結(jié)構(gòu)，適宜食物包括瘦肉類、深海魚(yú)類、新鮮蔬果、全谷物及低脂乳制品。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白：
選擇魚(yú)肉、雞胸肉等低脂高蛋白食物，有助于維持心肌修復(fù)所需營(yíng)養(yǎng)。每周攝入2-3次深海魚(yú)類如三文魚(yú)，其富含的歐米伽3脂肪酸可輔助改善心功能。避免加工肉制品及動(dòng)物內(nèi)臟。
2、高鉀蔬果：
香蕉、菠菜、橙子等富含鉀元素，能幫助調(diào)節(jié)因利尿劑使用導(dǎo)致的電解質(zhì)失衡。每日建議攝入300-500克新鮮蔬菜，200-350克水果。合并腎功能異常者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入量。
3、全谷物主食：
燕麥、糙米等全谷物提供穩(wěn)定能量來(lái)源，其膳食纖維有助于控制血糖血脂。每日主食中全谷物應(yīng)占1/3以上，避免精制米面及高糖糕點(diǎn)。
4、低脂乳制品：
脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)與維生素D，每日建議200-300毫升。合并嚴(yán)重心衰時(shí)需限制液體總量，宜選擇低鈉奶酪替代。
5、限鹽調(diào)味：
每日食鹽量控制在3-5克，使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代醬油、味精。避免腌制食品、罐頭及快餐，外出就餐時(shí)要求單獨(dú)準(zhǔn)備低鹽餐食。
患者需保持少食多餐原則，每日分5-6次進(jìn)食以減輕心臟負(fù)荷。烹飪方式以蒸煮燉為主，禁用油炸。合并水腫者每日飲水量不超過(guò)1500毫升，記錄出入量。定期監(jiān)測(cè)體重變化，短期內(nèi)增長(zhǎng)超過(guò)2公斤需及時(shí)就醫(yī)。根據(jù)心功能分級(jí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜。
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