防腐果凍危害兒童健康
關鍵詞：#兒童
“六·一”是孩子們的節(jié)日，父母們選禮品自然是選一些孩子們平常喜歡的或用得著的。許多 購物商場的糖塊銀行柜臺前都看到財源廣進、如火如荼的景色。
有一些消費者立即選購用果凍裝扮成的禮包，提前準備贈給親朋好友家的孩子們。一位剛買完“禮包”的消費者說，她們家的孩子們最喜歡吃的就是這個，那么一大包包，或許都不足分。
在此次抽樣檢查中，果凍的關鍵難題是超額、超出范圍應用食用添加劑中的甜味劑和防腐劑，這也是近些年果凍商品抽樣檢查不過關的關鍵緣故。對食用添加劑在果凍中的應用，國家行業(yè)標準有嚴苛要求：防腐劑苯甲酸和甜味劑糖精鈉不可用以水果凍;甜味劑甜蜜素較大 需求量為0.65g/k g。
此次抽樣檢查的二種不合格產(chǎn)品均超額、超出范圍應用了食用添加劑。導致產(chǎn)品質量不過關的關鍵緣故，是有一些公司為了更好地控制成本，選用甜味劑替代食用糖，應用防腐劑來避免商品在保存期內霉變。因為這種添加物全是人工有機合成物，而果凍的較大 消費人群是青少年兒童，因而太多服用添加物超標準的果凍會對青少年兒童的身心健康導致?lián)p害。
廉價市場競爭，也是造成產(chǎn)品質量差的關鍵緣故。一些中小企業(yè)為了更好地盈利，甘愿以次充好，假冒偽劣。果凍中白砂糖價格高，就選用人工生成甜味劑來替代，降低果凍中的水果汁成分，用人工生成黑色素和香料來假冒水果汁等，導致產(chǎn)品質量差。
因此，專家認為說，果凍是用藻類膠等生產(chǎn)加工而成，帶有較多的膳食纖維素。膳食纖維素是營養(yǎng)元素之一，對身體健康有協(xié)助。但因為現(xiàn)階段果凍商品中多多少少都加有一些人工有機合成物，因而對青少年兒童而言不適合太多服用。此外，兒童應慎重服用果凍，避免果凍噎著咽喉，導致室息。與此同時，顧客應選擇品牌形象高的商品，這種產(chǎn)品質量不錯，防腐劑和甜味劑合乎國家行業(yè)標準規(guī)定。
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