斷食期間補(bǔ)充什么維生素
斷食期間需重點(diǎn)補(bǔ)充維生素B族、維生素C、維生素D及電解質(zhì)，避免營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致代謝紊亂。
1、B族維生素：
斷食時糖類攝入不足易消耗B族維生素，尤其B1、B6、B12缺乏可能引發(fā)疲勞或神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。建議通過復(fù)合維生素補(bǔ)充劑攝入，或選擇營養(yǎng)酵母等天然來源。水溶性維生素需每日補(bǔ)充，分次服用效果更佳。
2、維生素C：
禁食狀態(tài)下體內(nèi)抗氧化需求增加，維生素C缺乏會導(dǎo)致免疫力下降。每日補(bǔ)充500-1000mg脂質(zhì)體維生素C可提高吸收率，或飲用檸檬水補(bǔ)充。避免空腹大劑量服用以防胃部不適。
3、維生素D：
脂肪組織釋放的維生素D3在斷食期間利用率降低。建議每日補(bǔ)充2000-5000IU維生素D3配合K2，陽光照射時選擇上午10點(diǎn)前裸露皮膚15分鐘。肥胖人群需增加劑量至8000IU。
4、電解質(zhì)平衡：
鈉鉀鎂缺失是斷食常見問題，可能引發(fā)頭痛或抽筋。每日飲用2L淡鹽水含1-2g喜馬拉雅粉鹽，搭配400mg鎂片和鉀鹽替代品。運(yùn)動后需額外補(bǔ)充電解質(zhì)泡騰片。
5、脂溶性維生素：
維生素A、E、K的補(bǔ)充需配合適量脂肪。每周2次攝入10ml橄欖油或牛油果，搭配維生素E膠囊200IU。長期斷食者每月檢測凝血功能，避免維生素K缺乏。
斷食期間建議選擇三文魚、菠菜、杏仁等富含多種維生素的食物作為復(fù)食首選，配合快走等低強(qiáng)度運(yùn)動促進(jìn)營養(yǎng)吸收。每日監(jiān)測血壓血糖，出現(xiàn)持續(xù)頭暈需立即就醫(yī)。營養(yǎng)補(bǔ)充需根據(jù)斷食時長調(diào)整，超過72小時需專業(yè)指導(dǎo)。
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