果蔬多維有什么功效
果蔬多維富含維生素、礦物質及植物活性成分，具有增強免疫力、抗氧化、改善代謝、保護視力、促進消化五大核心功效。
1、增強免疫：
果蔬多維中的維生素C、β-胡蘿卜素能刺激白細胞生成，提升機體防御力。柑橘類水果與深綠色蔬菜的組合可降低呼吸道感染風險。建議每日攝入200克草莓+100克西蘭花，或補充含鋅的復合維生素片劑。
2、抗氧化：
藍莓中的花青素、番茄的番茄紅素能中和自由基，延緩細胞衰老。實驗顯示連續(xù)飲用300ml紫甘藍汁6周可使皮膚抗氧化能力提升23%。搭配堅果類食物可增強脂溶性維生素吸收。
3、調節(jié)代謝：
蘋果果膠與燕麥膳食纖維協(xié)同作用，能延緩葡萄糖吸收。糖尿病患者可選擇低GI果蔬如櫻桃、菠菜，配合每周3次30分鐘快走，有助于穩(wěn)定餐后血糖波動在2mmol/L以內。
4、護眼功能：
胡蘿卜素在體內轉化為維生素A，與葉黃素共同保護視網(wǎng)膜。每天食用50克煮熟的胡蘿卜或1個雞蛋，配合20-20-20用眼法則每20分鐘遠眺20秒，可緩解電子屏幕導致的視疲勞。
5、促進消化：
菠蘿蛋白酶與木瓜酵素能分解蛋白質，改善腹脹。餐后食用100克新鮮木瓜或飲用生姜薄荷茶，可使胃排空速度加快40%。慢性胃炎患者建議搭配發(fā)酵食品如無糖酸奶。
日常建議將不同顏色果蔬搭配食用，如紫色茄子+黃色彩椒+白色山藥。運動方面可選擇餐后1小時進行太極拳或散步，避免立即平躺。特殊人群如孕婦需注意控制芒果、桂圓等高糖水果攝入，痛風患者應減少香菇、菠菜等高嘌呤蔬菜。長期服用華法林者需保持每日維生素K攝入量穩(wěn)定，避免影響抗凝效果。
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