添加嬰幼兒補充劑需要注意
博禾醫(yī)生
人是鐵飯是鋼,7到12個月的嬰幼兒應(yīng)該吃什么?最好的是母乳,想吃到18~24個月。同時,適當(dāng)?shù)难a充食品、過渡期食品的引進,強調(diào)從半固體到固體:濃米粥、軟米飯、面條(加糖和油)雞蛋:1個/天,豆腐:5~6次/周魚肉:2次/周,血豆腐、牛奶水果泥(蘋果、香蕉、橙子)、蔬菜泥,母乳喂養(yǎng)的話,每天3次左右,非母乳喂養(yǎng)的話,每天5次左右。
母親必須根據(jù)孩子的需要繼續(xù)母乳喂養(yǎng),但6個月后母乳不能滿足孩子的能量需求。從6至12個月,逐漸增加輔食的量。到12個月時,輔食是能量的主要來源。如小兒是母乳喂養(yǎng),每日給3次輔食,如小兒是非母乳喂養(yǎng),每日給5次輔食(對小兒而言牛奶、配方奶粉和其它代乳品不如母乳好,使用杯子,不要用奶瓶)。
好的輔食是富含能量、營養(yǎng)的食物。例如在稠粥里加油或牛奶、果汁、蔬菜、豆類、肉、雞蛋、魚和奶制品。
純母乳喂養(yǎng)寶寶從6個月開始添加輔食,在添加輔食期間,孩子逐漸適應(yīng)家庭食物,至少到2歲,母乳喂養(yǎng)仍然是營養(yǎng)素和保護因子的重要來源。人工喂養(yǎng)的孩子可以從兩個月開始添加蔬菜水等輔助食品。
為寶寶留住食物中的營養(yǎng);
雖然寶寶的胃容量小,進食量少,但是所需要的營養(yǎng)素相對來說要比大人多一些,所以要注意烹飪方法,最大限度的保存食物中的營養(yǎng)素,減少不必要的損失是很重要的。家長可以從以下幾點注意:
、、1、蔬菜先洗后切,水果吃后剝皮,防止水溶性維生素溶解在水中,維生素在空氣中氧化。
2 用容器蒸或燜米飯,和撈米飯相比前者維生素Bl和B2的保存率高。
3、蔬菜最好用旺火急炒和慢火煮維生素c的損失很少。
4合理使用調(diào)味料,如醋可以保護蔬菜中的b族維生素和維生素c。
5在做魚和燉排骨時,加入適量的醋,可以使骨路中的鈣溶于湯中,有利于人體的吸收。
6、少吃油炸食物,因為高溫對維生素有破壞作用。
7、白菜做餡蒸肉包或餃子時,將白菜壓出的水加入白水煮,加入少許鹽和香油喝,可以防止維生素和礦物質(zhì)變白。
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