貧血患者可適量食用豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳、紅棗等食物輔助改善癥狀，但食物不能替代藥物治療。貧血可能由缺鐵、維生素B12缺乏、慢性失血等原因引起，需明確病因后在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。

一、食物

1、豬肝

豬肝富含血紅素鐵和維生素B12，每100克含鐵量超過20毫克，吸收率顯著高于植物性鐵源。缺鐵性貧血患者每周食用2-3次，每次50-100克可幫助提升血紅蛋白水平。建議采用熘肝尖或豬肝粥等烹調(diào)方式，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)素。

2、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，每100克含鐵2.7毫克，配合維生素C食物可提高鐵吸收率。適合妊娠期貧血患者食用，建議焯水后涼拌或清炒，每日100-150克。草酸含量較高，腎結(jié)石患者應(yīng)控制攝入量。

3、紅肉

牛肉、羊肉等紅肉是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵來源，每100克牛肉含鐵3.3毫克。失血性貧血患者術(shù)后恢復(fù)期可每日攝入50-75克，選擇里脊等低脂部位。建議搭配彩椒等富含維生素C的蔬菜烹調(diào)，促進鐵元素吸收利用。

4、黑木耳

干黑木耳含鐵量達185毫克/100克，居植物性食物首位，同時含有多糖類物質(zhì)。適合素食性貧血人群，泡發(fā)后涼拌或炒食，每周3-4次。需注意充分泡發(fā)并煮熟，避免引起消化不良。

5、紅棗

紅棗含有環(huán)磷酸腺苷和有機鐵，每100克含鐵2.3毫克，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其有補氣血功效。推薦貧血患者每日食用5-8顆，可搭配桂圓煮粥。含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)酌情減量。

二、藥物

1、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

用于治療缺鐵性貧血，含三價鐵與琥珀酸蛋白結(jié)合物，胃腸道刺激較小。適用于不能耐受硫酸亞鐵的患者，需避光保存，服用后可能出現(xiàn)牙齒暫時性著色。

2、葉酸片

治療巨幼細(xì)胞性貧血的基礎(chǔ)藥物，參與血紅蛋白合成。妊娠期貧血患者需配合鐵劑使用，長期服用需監(jiān)測維生素B12水平，避免掩蓋B12缺乏癥狀。

3、維生素B12注射液

適用于惡性貧血及吸收障礙患者，需肌肉注射給藥。治療初期可能需要每周注射，維持期改為每月注射，需定期監(jiān)測血象和神經(jīng)功能。

4、多糖鐵復(fù)合物膠囊

含鐵量達46%，吸收率與硫酸亞鐵相當(dāng)?shù)弊饔酶?。建議餐后服用，避免與鈣劑、抗酸藥同服，服藥期間可能出現(xiàn)黑便屬正?，F(xiàn)象。

5、右旋糖酐鐵注射液

用于口服鐵劑無效或急需補鐵的嚴(yán)重貧血患者，需深部肌肉注射?？赡芤鹁植刻弁春推つw染色，給藥前需做過敏試驗，禁用于急性感染患者。

貧血患者日常應(yīng)保持均衡飲食，避免濃茶、咖啡影響鐵吸收。建議每周攝入動物肝臟1-2次，搭配柑橘類水果促進鐵吸收。重度貧血患者需臥床休息，改變體位時動作緩慢以防暈厥。所有補鐵藥物均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，服藥4周后應(yīng)復(fù)查血常規(guī)評估療效，治療至血紅蛋白正常后仍需繼續(xù)補鐵3-6個月補充儲存鐵。出現(xiàn)心悸、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀時需立即就醫(yī)。