女人吃山藥好處多 這樣吃山藥營(yíng)養(yǎng)又健康
關(guān)鍵詞：#女人#營(yíng)養(yǎng)
一日三餐是女人攝取營(yíng)養(yǎng)的途徑，所以要吃對(duì)食物才行。小編建議吃些山藥，因此女人吃山藥有不少的好處，以下做了詳細(xì)介紹，同時(shí)也介紹了山藥的做法，大家不妨都來(lái)看一看吧。
山藥是我們?nèi)粘Ｅ腼儾穗戎斜容^常見(jiàn)的一種是食材，而且山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用可以幫助我們健脾益胃，還能達(dá)到降低血糖的功效。其實(shí)山藥這種食物對(duì)女人來(lái)說(shuō)常吃有不少的好處，那么女人吃山藥有什么好處呢?山藥怎么吃營(yíng)養(yǎng)又健康呢?接下來(lái)為大家一一介紹，供大家參考。
女人吃山藥的好處
1、養(yǎng)顏美容
山藥含有多種豐富的氨基酸等物質(zhì)，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質(zhì)、16種氨基酸。氨基酸可以修復(fù)破損細(xì)胞、破損因子等，所以有很好的養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
2、延緩衰老
科學(xué)研究證明，山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性降低。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等，這都有利于延年益壽。
3、可治皮膚病
山藥中含有尿囊素，有麻醉鎮(zhèn)痛的作用，能夠加速上皮生長(zhǎng)、消炎和抑菌，常被用來(lái)治療手足皸裂、魚(yú)鱗病和多種角化性皮膚病。
4、增強(qiáng)免疫力
山藥中含有多種維生素，能夠緩解人體脂質(zhì)代謝異常，迅速清除人體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾。還能增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病。山藥還含有多種礦物質(zhì)，比如鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，能夠補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅。
5、抗腫瘤作用
山藥塊莖含有很多糖分，對(duì)人類(lèi)免疫系統(tǒng)有刺激和調(diào)節(jié)作用。因此是一種很好的調(diào)節(jié)免疫力的保健品。山藥多糖對(duì)環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細(xì)胞免疫抑制有對(duì)抗作用，能使被抑制的細(xì)胞免疫功能部分或全部恢復(fù)正常。山藥還能促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬作用。
山藥怎么吃營(yíng)養(yǎng)又健康?
拔絲山藥
材料:山藥200克，雞蛋1個(gè)，面粉10克，淀粉50克，食用油500克，白糖5大匙。
做法:
1、山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉。
2、把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊。
3、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時(shí)撈起瀝油。
4、將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時(shí)，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤(pán)內(nèi)，配上一碗涼水即可。
清炒山藥
材料:山藥一段，胡蘿卜半根，菜心幾根，鹽1/2小匙。
做法:
1、戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。
2、鍋中燒開(kāi)水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開(kāi)起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。重新起鍋下少許油，下?tīng)C好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
蜜汁山藥
材料:山藥400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
做法
2、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至開(kāi)鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。
1、用溫水泡好枸杞備用，先將山藥洗凈去皮，切成兩寸長(zhǎng)、三分厚的條，入開(kāi)水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤(pán)內(nèi)，并將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。
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