黃瓜、番木瓜、梅子、玉米須等是夏季常見的減肥食品。黃瓜減肥降壓，番木瓜有利于脂肪分解，梅子有利于熱能代謝，玉米須食譜減肥降膽固醇。

夏季減肥食譜

1、黃瓜

黃瓜是夏季減肥蔬菜的首選。它含有丙醇二酸，可以抑制糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，所以肥胖、高脂血癥、高血壓、冠心病患者經(jīng)常吃黃瓜，不僅可以降低血脂、血壓，而且可以使身體健康。

參考食譜：黃瓜木耳湯

材料：黃瓜250克，木耳20克，味精2克，鹽3克，芝麻油5克。

練習(xí)：黃瓜剝皮，切肉，切厚塊；木耳用溫水浸泡，去除硬皇帝，排水；加入適量的水和少量的醬油，然后倒入黃瓜；黃瓜滾到足夠的焓，用味精、鹽、芝麻油調(diào)味。

功效：減肥美容。

2、番木瓜

番木瓜含有兩種特殊的生物酶，即木瓜蛋白醇，可以分解氨基酸；脂肪酶對脂肪有很強的分解能力。因此，經(jīng)常食用對肥胖者減肥有一定的療效。

參考食譜：帶魚番木瓜湯

材料：帶魚250克，木瓜20克，鹽3克。

做法:將帶魚去內(nèi)臟洗凈，切成小塊；木瓜去皮核洗凈，切成條；炒鍋加水，加入帶魚和木瓜塊燒開，加入精鹽燒至帶魚熟爛。

功效:美容瘦身。經(jīng)常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、護(hù)膚健美的功效。

3、梅子

梅子含有大量的檸檬酸，對熱能代謝有很好的作用，是減肥食品中最好的。

減肥食譜：梅子蒸鱸魚

材料:鱸魚600克，梅子20克，辣椒20克，豆豉15克，冰糖20克，大蒜(白皮)10克，芝麻油2克，香菜5克，植物油20克。

做法:去除魚鱗和內(nèi)臟，清洗干凈，擦干水分，抹少許胡椒粉，放入蒸盤中。將酸梅搓碎，加入豆豉、蒜茸、紅辣椒、片糖碎、芝麻油拌勻。加熱20克油，慢慢加熱，磨出醬油酸梅醬，盛起，冷卻。在魚身上涂上小米粉，然后在魚身兩側(cè)涂上香噴噴的酸梅醬，蒸12分鐘，直到魚煮熟，撒上芫荽，趁熱享用。

4、玉米須

玉米須具有利尿、利膽、降血壓的作用。用干玉米須沖泡代替茶飲用，有利尿作用，減少體內(nèi)膽固醇的積累，具有突出的減肥作用。

參考食譜：菱角海帶玉米須湯

材料:菱角200克，海帶30克，玉米10克。

做法:將海帶浸泡洗凈，切絲備用；洗栗子去皮，切片備用；在砂鍋中加入適量水，將栗子、海帶、玉米須放入砂鍋中；用文火煎至海帶絲熟為宜。

功效：降壓減肥。

夏天減肥吃什么食物？

1、蘋果

蘋果排名第一是有原因的。它營養(yǎng)豐富，纖維素豐富，可以說是冬季使用最廣泛的水果，從飲料到主蔡到甜點。如果你想減肥，蘋果是你減肥食譜的必備品。Karenlangston解釋說，營養(yǎng)師和美國營養(yǎng)專家協(xié)會董事會成員。蘋果熱量低，富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，有助于維持血糖，抑制對高熱量禁忌食物的渴望。此外，蘋果鈉含量低，有助于防止過多的水分重量和滯留。今年初冬，買一袋蘋果回家吧。

2、丁香

賓夕法尼亞州大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，香料（包括丁香）有助于改善身體對高脂肪食物的反應(yīng)。此外，一些研究已經(jīng)證明，丁香可以改善2型糖尿病患者的胰島素功能。在炒蔬菜時加入丁香，或者加入肉或家禽，然后燉。

3、紅花菜豆

豆莢中的填充物和富含蛋白質(zhì)的豆類是高纖維和低脂肪的食物。當(dāng)我們追求低熱量時，我們經(jīng)常感到饑餓，這種高蛋白豆類食物可以給你足夠的飽腹感。需要注意的是，不要生吃紅花椰菜豆，因為生豆含有一種叫做“凝聚力”的有毒蛋白質(zhì)，它會凝結(jié)你血液中的紅細(xì)胞。豆類應(yīng)該在吃之前煮熟。

4、肉桂

肉桂在成熟階段營養(yǎng)最豐富，是香料的首選，這是理所當(dāng)然的！肉桂富含鎂、纖維、鈣和鐵，是你飲食的完美搭檔。肉桂也是一種天然厭食癥，可以降低血糖，調(diào)節(jié)胰島素，加速新陳代謝。所以試試一些不同種類的肉桂：在錫蘭肉桂中加入水果、酸奶或冰淇淋，以及我們最喜歡的蘋果肉桂法國蛋糕甜點。

5、葫蘆

我們這里提到的葫蘆，包括各種顏色、形狀和大小的葫蘆植物，如日本瓜和南瓜。它有許多做法和廣泛的用途，我們可以在許多食譜中使用它。MemeInge，營養(yǎng)公司的老板也是一位注冊營養(yǎng)師，他說：“這種蔬菜富含維生素C和微量元素鉀。而且由于含水量高，熱量和碳水化合物含量都很低?！?/p>