豆芽，我們都是很熟悉的，市場上是非常常見的，我們經(jīng)常吃的就是黃豆芽、綠豆芽。但是它們的保質(zhì)期很短，因為它們生長速度快，很難保存，那么有什么方法可以延長它的保質(zhì)期呢。一起來看看下文吧。

豆芽怎么保存比較好

豆芽的保存方法有兩種：1、冰箱;2、保鮮膜。豆芽的營養(yǎng)價值很高，比沒發(fā)芽之前的營養(yǎng)價值還要高。所以建議大家在日常生活中可以多加食用。豆類發(fā)芽之后所含的維生素含量是很高的，尤其是維生素C，它對于肌膚來說十分有益，可以保持肌膚的水分，從而保持水嫩，很適合在秋天吃。豆芽中水分很大，所以很容易腐爛。

1、冰箱

因為豆芽在常溫下生長速度是很快的，那么就很容易過期，所以想要延長它的保質(zhì)期，那么第一要素就是控制它的環(huán)境。所以我們可以將豆芽放入冰箱中進行冷藏，但這個保質(zhì)期只能達到兩天。這個期限一旦超過就會發(fā)黃、腐爛，這時就不能吃了。

2、保鮮膜

豆芽最好是不要接觸空氣的，空氣中的溫度、濕度都會催著豆芽生長，從而就會加快豆芽變質(zhì)。我們可以將豆芽放入保鮮膜中，杜絕空氣，再將它放入冰箱中，空氣與溫度都得到了控制，那么時間就會延長到4天。但是豆芽真的很容易過期，所以還是希望大家在購買的時候，盡量少買，一次性吃完。

在這里還要提醒大家：黃豆芽與綠豆芽之間的保質(zhì)期是不一樣的。黃豆芽的時間要長于綠豆芽。

新鮮豆芽放冰箱能放幾天

新鮮豆芽放冰箱可以放兩天。豆芽是不能過夜的，一旦過夜后，我們就會發(fā)現(xiàn)豆芽就會變色，而且會腐爛。所以最好在當天全部吃完。想要很好的保存，那么就需要用保鮮袋將它密封起來，杜絕空氣，還要將保鮮袋放入冰箱中，降溫才能延長它的保質(zhì)期，但是保質(zhì)期也只能達到兩天。

豆芽買多了怎么保存過夜

當我們買的豆芽過多的話，我們可以將它放入保鮮袋中，并且還要保鮮袋中的空氣盡數(shù)排出，避免豆芽與空氣接觸，隨后將它打結(jié)，再用一個保鮮袋包裹著，加層，可以更好的避免空氣進入保鮮袋中。隨后將保鮮袋放入冷藏室中，這樣的保存方法可以放四天。

還有一種方法，就是將豆芽的根須去除掉，然后將它清洗干凈，一定要將水分瀝干，因為水分也會使得豆芽腐爛。隨后再用保鮮袋包裹著，空氣也要排出，再放入冰箱中冷藏。

豆芽雖然好吃，但是在買的時候，大家千萬不要多買。畢竟豆芽的保質(zhì)期是很短的，而且很難保存。我們在食用的時候，也最好選擇新鮮的豆芽，避免豆芽過夜。