無(wú)花果浸腳為什么會(huì)燒傷?無(wú)花果對(duì)身體有哪些危害?

博禾醫(yī)生
無(wú)花果浸腳導(dǎo)致燒傷可能與無(wú)花果汁液中的光敏性物質(zhì)接觸皮膚后經(jīng)紫外線照射引發(fā)光毒性反應(yīng)有關(guān)。無(wú)花果對(duì)身體的危害主要包括皮膚灼傷、過(guò)敏反應(yīng)、胃腸刺激、光敏性皮炎及特殊人群風(fēng)險(xiǎn)。建議接觸無(wú)花果后立即清洗皮膚并避免日曬,出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀需及時(shí)就醫(yī)。
無(wú)花果莖葉和未成熟果實(shí)含有補(bǔ)骨脂素等呋喃香豆素類化合物,直接接觸皮膚后經(jīng)紫外線照射可引發(fā)光毒性反應(yīng),表現(xiàn)為紅腫、水皰及灼痛。臨床常見(jiàn)于用新鮮無(wú)花果葉泡腳或敷貼后暴露于陽(yáng)光的情況。輕度灼傷可用冷水沖洗并涂抹爐甘石洗劑,嚴(yán)重者需使用復(fù)方醋酸地塞米松乳膏等糖皮質(zhì)激素類外用藥。
部分人群對(duì)無(wú)花果蛋白酶或花粉蛋白過(guò)敏,接觸后可能出現(xiàn)蕁麻疹、瘙癢甚至過(guò)敏性休克。新鮮無(wú)花果表皮絨毛可能刺激呼吸道引發(fā)咳嗽。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免直接接觸無(wú)花果汁液,可提前口服氯雷他定片預(yù)防,急性發(fā)作時(shí)需使用鹽酸腎上腺素注射液急救。
過(guò)量食用未成熟無(wú)花果可能導(dǎo)致腹痛腹瀉,因其含有的菲汀和蛋白酶抑制劑會(huì)干擾消化功能。糖尿病患者需注意無(wú)花果干含糖量超過(guò)60%,100克果干相當(dāng)于20塊方糖。胃腸脆弱者可選用蒙脫石散緩解腹瀉,必要時(shí)服用諾氟沙星膠囊控制腸道感染。
長(zhǎng)期接觸無(wú)花果成分可能誘發(fā)慢性光化性皮炎,表現(xiàn)為皮膚粗糙、色素沉著。從事無(wú)花果種植加工的人員需穿戴防護(hù)服,工作后使用二氧化鈦防曬霜。已出現(xiàn)癥狀者可外用他克莫司軟膏調(diào)節(jié)免疫,聯(lián)合口服硫酸羥氯喹片改善光敏感。
孕婦大量食用無(wú)花果可能刺激子宮收縮,術(shù)后患者傷口接觸汁液可能延緩愈合。兒童誤食未成熟果實(shí)易引發(fā)口腔黏膜水腫,需立即用碳酸氫鈉溶液漱口。服用華法林鈉片等抗凝藥物者應(yīng)注意無(wú)花果維生素K可能影響藥效。
日常接觸無(wú)花果時(shí)應(yīng)戴手套并及時(shí)清洗皮膚,食用選擇完全成熟的紫色品種。儲(chǔ)存時(shí)需冷藏避免發(fā)酵產(chǎn)生酒精,每日食用量控制在200克新鮮果實(shí)或50克果干以內(nèi)。出現(xiàn)嚴(yán)重皮膚反應(yīng)或呼吸困難等全身癥狀時(shí),應(yīng)立即用清水沖洗接觸部位并前往急診科就診,攜帶引發(fā)過(guò)敏的無(wú)花果樣本以便醫(yī)生快速判斷致敏原。過(guò)敏體質(zhì)者建議進(jìn)行斑貼試驗(yàn)明確敏感物質(zhì),必要時(shí)隨身攜帶鹽酸異丙嗪注射液等應(yīng)急藥物。
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