快速去除鍋里鐵銹的方法有使用白醋、檸檬酸、小蘇打、土豆片、砂紙等。

1、白醋：

白醋的酸性可以有效溶解鐵銹。將白醋倒入鍋中，確保鐵銹部分完全浸泡，靜置30分鐘至1小時，然后用刷子或海綿擦拭，最后用清水沖洗干凈。若鐵銹較頑固，可適當加熱白醋，增強其去銹效果。

2、檸檬酸：

檸檬酸是一種天然的去銹劑。將檸檬酸粉末與水混合成糊狀，涂抹在鐵銹處，靜置20分鐘，然后用刷子擦拭并沖洗干凈。檸檬酸不僅能去除鐵銹，還能在鍋表面形成一層保護膜，防止再次生銹。

3、小蘇打：

小蘇打具有溫和的研磨性和堿性，適合去除輕微鐵銹。將小蘇打與水調成糊狀，涂抹在鐵銹處，用海綿或刷子輕輕擦拭，靜置10分鐘后沖洗干凈。小蘇打還可中和鍋內的酸性物質，保護鍋具。

4、土豆片：

土豆中的草酸有助于去除鐵銹。將土豆切片，蘸取少量鹽或小蘇打，在鐵銹處反復擦拭，直到鐵銹消失，最后用清水沖洗。這種方法簡單環(huán)保，適合家庭日常使用。

5、砂紙：

對于頑固的鐵銹，可使用細砂紙輕輕打磨。打磨時注意力度，避免損傷鍋具表面，完成后用清水沖洗并擦干。砂紙適用于鐵銹較厚的情況，但需謹慎操作，以免留下劃痕。

日常使用中，避免將鍋具長時間浸泡在水中，使用后及時擦干并涂抹少量食用油，可有效防止鐵銹生成。定期清潔鍋具，保持干燥，選擇適合的清潔工具和方法，有助于延長鍋具的使用壽命。烹飪時避免使用酸性食材長時間接觸鐵鍋，也能減少鐵銹的產生。