儲存小麥生蟲主要由蟲卵殘留、溫濕度不當、儲存容器不密封、糧食未徹底晾曬、環(huán)境交叉感染導致，可通過暴曬殺蟲、低溫冷凍、花椒驅蟲、磷化鋁熏蒸、及時清理蟲糧等方法處理。

1、蟲卵殘留：

新收小麥可能攜帶隱蔽性蟲卵，常規(guī)清理難以徹底清除。處理時需將小麥攤開暴曬4-6小時，利用50℃以上高溫殺滅蟲卵；或裝入密封袋置于-18℃冷凍48小時，低溫可破壞蟲卵活性。已生蟲小麥需過篩分離成蟲與蟲糞。

2、溫濕度失控：

濕度超12%、溫度20-35℃環(huán)境易滋生赤擬谷盜等倉儲害蟲。建議使用電子溫濕度計監(jiān)測，配合生石灰吸潮每立方米500克。發(fā)現(xiàn)局部霉變需立即移除污染源，并用75%酒精擦拭儲存容器內壁。

3、容器缺陷：

編織袋、木箱等透氣容器易遭蟲害。應改用食品級PE密封桶，或陶瓷缸內襯塑料布雙重隔離。傳統(tǒng)方法可在容器中放入紗布包裹的花椒每10公斤小麥30克，其揮發(fā)性物質能驅避多種害蟲。

4、晾曬不足：

含水率超14%的小麥更易生蟲。晾曬需達到牙咬脆斷狀態(tài)，現(xiàn)代化倉儲可采用循環(huán)通風干燥機。民間驗方可將新鮮艾草鋪于儲存層間，其含有的桉葉素具有防蟲效果。

5、環(huán)境傳播：

鄰近糧食或墻壁縫隙中的害蟲會交叉感染。每季度用菊酯類殺蟲劑噴灑倉庫墻角，糧食堆放離墻30厘米以上。嚴重蟲害可使用磷化鋁片劑熏蒸每噸3-5片，操作需佩戴防毒面具。

日常儲存建議搭配防蟲措施：花椒+干海帶混合包懸掛于糧堆中，海帶吸濕、花椒驅蟲；定期翻動檢查，發(fā)現(xiàn)蟲網立即處理；陳舊糧食優(yōu)先消耗。夏季高溫時段可每月攤開晾曬2小時，長期存儲的小麥建議真空分裝。若蟲害面積超過30%或出現(xiàn)結塊霉變，應整批廢棄以防黃曲霉素中毒。