孩子拉痢疾吃什么食物
孩子患痢疾期間應(yīng)選擇易消化、低纖維、營養(yǎng)豐富的食物,主要有米湯、蒸蘋果、胡蘿卜泥、低脂酸奶、去皮雞肉。
米湯富含碳水化合物且不含粗纖維,能快速補(bǔ)充能量而不刺激腸道。將大米熬煮至軟爛后濾去米粒,可加入少量鹽分預(yù)防電解質(zhì)紊亂。急性期每日可少量多次飲用,待癥狀緩解后逐漸過渡到稀粥。
蒸熟的蘋果含有果膠成分,能吸附腸道內(nèi)毒素并形成保護(hù)膜。蘋果去皮切塊蒸至綿軟,用勺子壓成泥狀食用。每日2-3次,每次約50克,有助于緩解腹瀉癥狀。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可促進(jìn)腸黏膜修復(fù),煮熟搗碎后更易吸收。選擇新鮮胡蘿卜蒸煮20分鐘至軟爛,攪拌成細(xì)膩糊狀。每次食用量不超過100克,避免過量纖維素加重腹瀉。
含活性益生菌的酸奶能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,選擇無糖原味產(chǎn)品。常溫放置至與體溫接近后飲用,避免冷刺激。每日100-150毫升為宜,可分兩次在餐后服用。
去皮雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低,水煮后撕成細(xì)絲或剁碎。初期每次攝入30-50克,與米粥混合食用。烹調(diào)時避免添加油脂和刺激性調(diào)料,確保肉質(zhì)完全熟透。
痢疾恢復(fù)期需持續(xù)保持清淡飲食2-3周,逐步增加食物種類和硬度。避免生冷、油膩、高糖及粗纖維食物,如西瓜、油炸食品、豆類等。注意補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水,制作食物前嚴(yán)格洗手消毒。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便或尿量減少,需立即就醫(yī)治療。日常可適當(dāng)補(bǔ)充維生素A、鋅等營養(yǎng)素促進(jìn)腸道修復(fù),但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
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