痛風(fēng)病人能不能吃核桃？核桃的功效和作用是什么？
核桃是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。它富含核苷酸，能有效幫助我們的身體發(fā)育，對(duì)我們的大腦發(fā)育起著非常重要的作用。對(duì)于經(jīng)常使用大腦的人來說，多吃核桃可以有效降低大腦補(bǔ)充的壓力。然而，由于核桃的豐富功效，痛風(fēng)患者可能不會(huì)如此優(yōu)越，這可能對(duì)患者產(chǎn)生不良影響。
痛風(fēng)能吃核桃嗎？
痛風(fēng)可食用核桃、桃子，性味平和，含有多種維生素、果酸、鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量是蘋果和梨的4~6倍。桃有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津的作用。桃子含鐵量高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食品。大多數(shù)人認(rèn)為桃子沒有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但沒有爭(zhēng)議或疾病的理想領(lǐng)域被稱為天堂，而古代中國(guó)人認(rèn)為桃子有延年益壽的作用，被視為仙女藥?，F(xiàn)在，桃子也被用作處方。
核桃，又名胡桃、羌桃等，屬胡桃科植物，球形，外殼堅(jiān)硬，外殼呈黃褐色，紋理不規(guī)則。核桃喜光喜水，抗寒抗旱抗病性強(qiáng)，對(duì)土壤肥沃度要求不高。像腰果一樣，核桃的種植痕跡幾乎遍布世界各地，主要是歐洲、美洲和亞洲，產(chǎn)量最高的是美國(guó)和中國(guó)。新疆、陜西、山西、云南等地是核桃的著名產(chǎn)地。核桃因其良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與扁桃、腰果、榛子一樣豐富"四大干果"。
核桃富含營(yíng)養(yǎng)，每100克蛋白質(zhì)70-80克，脂肪少，碳水化合物10克；含有鈣、磷、鐵等微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等維生素。
核桃的功效和作用是什么？
胡桃，又稱胡桃，是胡桃科植物。核桃富含營(yíng)養(yǎng)，每100克蛋白質(zhì)15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克；含有鈣、磷、鐵等微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等維生素。核桃中脂肪的主要成分是亞油酸甘油，不僅不會(huì)增加膽固醇，能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。因此，它可以作為高血壓和動(dòng)脈硬化患者的補(bǔ)充劑。此外，這些油還可以滿足大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是垂體的重要組成部分，常食有益于腦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智作用。
中國(guó)古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃有健腦益智的作用。李時(shí)珍說:核桃能"補(bǔ)腎通腦，有益智慧"。許多古代人也發(fā)明了許多吃核桃的方法，比如打碎500克核桃去殼取仁，將核桃仁和冰糖搗碎成核桃泥，密封儲(chǔ)存在瓷罐中，每次取兩茶匙，用沸水沖洗和飲用。據(jù)說，一層漂浮在水中的白色液體是大腦中最強(qiáng)大的"核桃奶"。
核桃不僅是健腦的最佳食物，也是神經(jīng)衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身虛弱等癥狀的老年人，每天早晚各吃1~2個(gè)核桃仁，可起到滋補(bǔ)作用。
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