通常情況下，糙米的熱量可能要比白米飯稍微高一些，但糙米的纖維較粗，一般建議適量食用，以免引起胃腸不適。
糙米是指仍有皮層以及皮胚的米粒，白米飯是已經(jīng)煮熟的大米。每100克糙米可能含有360千卡的熱量，而每100克白米可能含有340千卡的熱量，所以糙米的熱量一般要比白米飯高。糙米富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助促進(jìn)胃腸消化。但是如果糙米食用過量，可能會引起消化不良，導(dǎo)致腹瀉、腹脹等癥狀。所以建議適量食用糙米。
如果對糙米或者白米飯過敏，建議避免食用糙米或者白米飯，以免出現(xiàn)瘙癢、紅疹等不適癥狀，影響食用者的健康。