成年人每天建議飲用300-500毫升牛奶，可滿足鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白需求。過量飲用可能導(dǎo)致胃腸不適或營(yíng)養(yǎng)失衡。
牛奶是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，每日300-500毫升的攝入量能幫助成年人維持骨骼健康，同時(shí)避免過量乳糖可能引發(fā)的腹脹或腹瀉。對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童青少年，可適當(dāng)增加至500-600毫升，但需分散在早晚飲用以減少胃腸負(fù)擔(dān)。乳糖不耐受人群可選擇低乳糖牛奶或酸奶替代，并從小劑量開始適應(yīng)。合并高脂血癥或肥胖者宜選用脫脂奶，控制每日脂肪攝入。飲用牛奶的最佳時(shí)間為餐后1小時(shí)或睡前2小時(shí)，此時(shí)鈣吸收效率較高且不影響正餐食欲。
日常飲用牛奶時(shí)需注意避免空腹飲用或與濃茶、菠菜等高草酸食物同食，以免影響鈣吸收。乳制品過敏者應(yīng)選擇植物蛋白飲料替代，如豆?jié){或杏仁奶。建議根據(jù)自身健康狀況調(diào)整飲用量，出現(xiàn)持續(xù)腹瀉、皮疹等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查原因。保持飲食多樣性，將牛奶作為均衡膳食的一部分而非單一營(yíng)養(yǎng)來源。