圓蔥指洋蔥。洋蔥生吃的好處通常有降低血糖、抑菌殺菌、潤腸通便。過量吃的壞處一般有胃腸道不適、上火、過敏。
一、好處
1.降低血糖：該食物能提高胰島素的分泌，幫助分解糖類物質(zhì)，有利于血糖控制。
2.抑菌殺菌：該食物含有硫化丙烯，有利于增強(qiáng)身體的抗病毒能力。
3.潤腸通便：含有膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
二、壞處
1.胃腸道不適：該食物刺激性較大，容易刺激胃腸道黏膜，出現(xiàn)反酸、嘔吐、腹痛等情況。
2.上火：該食物屬于溫?zé)嵝裕瑪z入過多容易出現(xiàn)口臭的情況，引起口干舌燥、口舌生瘡等癥狀。
3.過敏：食用該食物可能引起皮膚過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、風(fēng)團(tuán)等癥狀。
在日常生活中，如果食用洋蔥，建議在烹飪后進(jìn)食。