缺硒可能導(dǎo)致克山病、大骨節(jié)病、甲狀腺功能減退、免疫力下降、心血管疾病等。硒是人體必需的微量元素,長(zhǎng)期缺乏可能引發(fā)多種健康問(wèn)題。
1、克山病
克山病是一種與缺硒密切相關(guān)的地區(qū)性心肌病,主要表現(xiàn)為心肌損傷和心力衰竭。患者可能出現(xiàn)心悸、氣短、下肢水腫等癥狀。該病多見(jiàn)于土壤硒含量低的地區(qū),可通過(guò)補(bǔ)硒預(yù)防。治療需結(jié)合心肌營(yíng)養(yǎng)藥物如輔酶Q10膠囊,并嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制心力衰竭。
2、大骨節(jié)病
大骨節(jié)病是缺硒引起的骨關(guān)節(jié)病變,常見(jiàn)于青少年。特征為關(guān)節(jié)軟骨變性壞死、骨骼發(fā)育畸形,多累及膝關(guān)節(jié)和指關(guān)節(jié)。早期表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛、活動(dòng)受限,后期可能出現(xiàn)關(guān)節(jié)變形。補(bǔ)硒結(jié)合維生素E可延緩病情進(jìn)展,嚴(yán)重者需進(jìn)行關(guān)節(jié)矯形手術(shù)。
3、甲狀腺功能減退
硒是甲狀腺激素代謝的關(guān)鍵元素,缺硒會(huì)導(dǎo)致甲狀腺過(guò)氧化物酶活性降低,影響甲狀腺激素合成?;颊呖赡艹霈F(xiàn)乏力、怕冷、體重增加等甲減癥狀。治療需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用左甲狀腺素鈉片,并適量補(bǔ)充含硒食物如巴西堅(jiān)果。
4、免疫力下降
硒通過(guò)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶參與免疫調(diào)節(jié),缺硒會(huì)使中性粒細(xì)胞殺菌能力降低,增加感染風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)為反復(fù)呼吸道感染、傷口愈合緩慢等??蛇m量食用富硒食品如海產(chǎn)品,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用硒酵母片。
5、心血管疾病
缺硒可能加重動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程,增加冠心病、高血壓等心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。硒缺乏時(shí)氧化應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng),血管內(nèi)皮功能受損。預(yù)防應(yīng)保持均衡飲食,適量攝入富硒大米等農(nóng)產(chǎn)品,避免長(zhǎng)期硒攝入不足。
預(yù)防硒缺乏需注意膳食均衡,適量食用海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、巴西堅(jiān)果等富硒食物。特殊人群如孕婦、老年人、慢性病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充硒制劑。避免盲目大劑量補(bǔ)硒,過(guò)量攝入可能引起硒中毒。出現(xiàn)疑似缺硒癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查血清硒水平,確診后遵醫(yī)囑進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)硒。