芋頭一般是升糖的，生活中需注意適量吃芋頭，以免影響血糖水平。
芋頭可以起到潤腸通便、保護牙齒等作用，可以為身體補充所需的膳食纖維、碳水化合物等成分。其中含有一定量的淀粉，容易促進糖分生成，一般有升糖的效果。吃芋頭時建議適量，以免影響血糖水平。
若患有糖尿病，生活中需少量吃或不吃芋頭，以便控制血糖水平。如果已經攝入芋頭，需避免吃糖分較多的食物，比如蛋糕、棒棒糖等，否則容易導致血糖波動過大，還可能對血管壁造成不良影響。
除此之外，若攝入過多芋頭中的碳水化合物成分，還可能引起肥胖，導致血脂水平升高。因此，如果本身有肥胖的情況，也應減少芋頭的攝入量。吃芋頭后可適當進行運動，比如慢跑、拉伸等，可促進脂肪消耗。
不同人群吃芋頭后的身體反應存在差異，若吃芋頭后出現(xiàn)異常情況，建議積極咨詢醫(yī)生，必要時應配合醫(yī)生采取改善措施。生活中應避免挑食、偏食，為身體補充全面的營養(yǎng)物質，以免引起營養(yǎng)不良。