過(guò)敏性鼻炎患者平時(shí)飲食需注意避免過(guò)敏原食物、增加抗炎食物攝入，主要有避免海鮮等高敏食物、補(bǔ)充維生素C豐富的蔬果、適量飲用蜂蜜水、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源、保持飲食清淡等。
1、避免高敏食物
過(guò)敏性鼻炎患者應(yīng)避免食用已知過(guò)敏的食品，常見(jiàn)易致敏食物包括海鮮、堅(jiān)果、雞蛋等。部分人群可能對(duì)乳制品或小麥過(guò)敏，需通過(guò)食物日記排查個(gè)體過(guò)敏原。急性發(fā)作期尤其要禁食辛辣刺激食物，以免加重鼻黏膜充血水腫。
2、補(bǔ)充維生素C
柑橘類水果、獼猴桃、西藍(lán)花等富含維生素C的蔬果有助于減輕炎癥反應(yīng)。維生素C能降低組胺水平，緩解鼻癢、打噴嚏等癥狀。建議每日攝入300-400克新鮮蔬果，優(yōu)先選擇深色品種，但需注意部分人群可能對(duì)芒果、菠蘿等熱帶水果過(guò)敏。
3、飲用蜂蜜水
當(dāng)?shù)卦a(chǎn)蜂蜜可能含有微量花粉成分，規(guī)律飲用或有助于誘導(dǎo)免疫耐受。建議選擇未經(jīng)高溫處理的天然蜂蜜，每日用溫水沖泡10-15毫升飲用。但1歲以下嬰幼兒、糖尿病患者及花粉過(guò)敏嚴(yán)重者應(yīng)慎用。
4、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白
魚(yú)類、豆制品、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源可提供修復(fù)黏膜所需的氨基酸。三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。烹調(diào)方式建議清蒸、燉煮，避免油炸、燒烤等高溫烹飪產(chǎn)生的致敏物質(zhì)。
5、保持飲食清淡
減少腌制食品、加工肉類等高鹽食物攝入，控制每日鹽分在5克以內(nèi)。過(guò)多鈉離子可能加重黏膜水腫。同時(shí)避免含防腐劑、人工色素的零食，外出就餐時(shí)可要求少放味精、醬油等調(diào)味品。
除飲食調(diào)整外，過(guò)敏性鼻炎患者應(yīng)保持室內(nèi)清潔，定期清洗床品，使用防螨寢具。外出時(shí)佩戴口罩防護(hù)，避免接觸花粉、塵螨等過(guò)敏原。可進(jìn)行鼻腔沖洗護(hù)理，選用生理鹽水或?qū)Ｓ孟幢瞧?。若癥狀持續(xù)加重，應(yīng)及時(shí)到耳鼻喉科或變態(tài)反應(yīng)科就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)和規(guī)范治療，切勿自行長(zhǎng)期使用鼻用減充血?jiǎng)?/p>