通常不存在加碘鹽和無碘鹽哪種好、更健康的說法，兩種鹽都是比較好的，而且都比較健康。
1.加碘鹽：碘是合成甲狀腺激素的必需元素之一，人體無法自行合成碘，因此需要從外部攝取。加碘鹽可以補碘，對身體健康、需要補碘的人群有一定益處。在缺碘地區(qū)，加碘鹽可以預(yù)防碘缺乏相關(guān)的甲狀腺疾病，比如甲狀腺功能減退癥，有助于維護正常的甲狀腺功能。
2.無碘鹽：對于甲狀腺功能亢進癥患者，甲狀腺已經(jīng)過度活躍，若額外攝入過多的碘，可能刺激甲狀腺，加重病情，甚至引發(fā)低血壓、高熱、惡心等不良反應(yīng)。為了避免碘過量，患者可以適量食用無碘鹽，減少碘的攝入，有助于維持較為穩(wěn)定的甲狀腺功能。
在日常生活中，建議選擇適合自身的鹽，控制鹽的攝入，飲食上以清淡、易消化的食物為主，確保攝入充足的營養(yǎng)。若大量攝入加碘鹽或無碘鹽后，身體出現(xiàn)明顯不適，應(yīng)及時就醫(yī)。