陳皮蜂蜜水具有潤(rùn)肺止咳、健脾開胃、促進(jìn)消化、緩解疲勞、美容養(yǎng)顏等功效。陳皮與蜂蜜搭配可增強(qiáng)藥效，適合日常保健飲用。
1、潤(rùn)肺止咳
陳皮含揮發(fā)油及橙皮苷，能稀釋痰液并抑制支氣管痙攣，蜂蜜具有抗菌消炎作用，兩者合用可緩解干咳、咽喉腫痛。風(fēng)寒咳嗽者可加生姜同煮，風(fēng)熱咳嗽建議冷藏后飲用。
2、健脾開胃
陳皮中的檸檬烯刺激消化液分泌，改善食欲不振；蜂蜜含有機(jī)酸促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。餐前半小時(shí)飲用100毫升為宜，慢性胃炎患者應(yīng)稀釋后少量飲用。
3、促進(jìn)消化
陳皮蜂蜜水能加速脂肪分解酶活性，緩解餐后腹脹。暴飲暴食后可用10克陳皮加20毫升蜂蜜沖泡，消化不良者連續(xù)飲用3-5天可見效。
4、緩解疲勞
蜂蜜中的果糖能快速補(bǔ)充能量，陳皮多糖具有抗氧自由基作用。運(yùn)動(dòng)后或熬夜時(shí)飲用，可加入少量人參片增強(qiáng)效果，糖尿病患者須控制用量。
5、美容養(yǎng)顏
陳皮維生素C與蜂蜜過氧化氫酶協(xié)同作用，可減少黑色素沉積。建議晨起空腹飲用，搭配玫瑰花瓣效果更佳，體質(zhì)虛寒者應(yīng)隔日飲用。
飲用陳皮蜂蜜水需注意:選用三年以上新會(huì)陳皮為佳，蜂蜜建議使用槐花蜜或棗花蜜；每日飲用不宜超過300毫升，避免空腹大量飲用；糖尿病患者應(yīng)咨詢醫(yī)師；沖泡時(shí)水溫不超過60攝氏度以免破壞活性成分；儲(chǔ)存時(shí)需密封避光。若出現(xiàn)胃部不適或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。