新會陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化、改善食欲、輔助止咳等功效，主要有健脾理氣、燥濕化痰、促進消化、改善食欲、輔助止咳等作用。
一、健脾理氣
新會陳皮能夠調(diào)理脾胃氣機，緩解脘腹脹滿和食欲不振。其含有的揮發(fā)油可以溫和刺激胃腸蠕動，幫助排除積氣，減輕腹部不適。對于脾胃虛弱引起的消化不良，適量食用有助于改善癥狀，但不宜過量以免刺激胃腸。
二、燥濕化痰
新會陳皮具有燥濕作用，能減少體內(nèi)濕氣積聚，化解痰液。適用于濕阻中焦所致的胸悶、痰多黏稠等癥狀。其成分有助于促進呼吸道分泌物排出，緩解咳嗽多痰，但需注意體質(zhì)偏燥者慎用。
三、促進消化
新會陳皮中的檸檬烯等成分能刺激消化液分泌，增強胃腸消化功能。適用于食積不化或飯后飽脹感，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)，提升營養(yǎng)吸收效率。食用時建議配合溫和飲食，避免與生冷食物同用。
四、改善食欲
新會陳皮的芳香揮發(fā)油可激活味覺神經(jīng)，提升食欲。對于食欲減退或病后體虛者，少量食用能促進進食欲望，輔助恢復體力。但胃酸過多者需控制用量，以免加重胃部不適。
五、輔助止咳
新會陳皮能舒緩氣道痙攣，減輕咳嗽頻率。其含有的黃酮類物質(zhì)具有抗炎作用，適用于外感風寒或慢性支氣管炎引起的咳嗽?？膳浜掀渌麧櫡问巢氖褂茫珖乐睾粑兰膊⌒杈歪t(yī)治療。
新會陳皮作為藥食兩用食材，日常使用時可泡水、入菜或燉湯，建議每日用量不超過10克。體質(zhì)偏燥、胃火旺盛或孕婦人群應謹慎食用，避免引起口干或不適。存儲時需放置陰涼干燥處，防潮防霉。若出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應，應立即停用并咨詢醫(yī)生。長期食用需結(jié)合自身體質(zhì)，合理搭配飲食，以發(fā)揮其養(yǎng)生效果。